שישי, 24 אוק 2014, 11:29
110173 חברים
ראשי  :::  התחבר  :::  הירשם  :::  המועדפים שלי  :::   הגש מתכון   :::  עזרה  :::  קשר  :::  פרסום  :::  RSS   Facebook

המתכון היומי ::: המתכון הקודם
מוסקה קפריסאית
מוסקת חצילים עם שכבת בשר ושכבת פירה תפוחי אדמה. מאת: tommf
נתוני המתכון
8 מנות
טכניקה: בישול ואפיה
זמן הכנה: 30 דקות עד שעתיים
דרגת קושי: בינוני
» עיקריות» פשטידות» צהריים - ערב
 
 תגובות אחרונות לתגובות כלליות ◄
תגובות כלליות:
יש טריות בעונות מסוימות ויש קפואות במרכולים...ראובן מ.
תגובות כלליות:
האם אפשר להשיג חמוציות טריות או טריות קפואות בארץ?...kamenetsky
עוגת גבינה אפויה:
כ-30 גרם...ראובן מ.
עוף אפוי עם תפו"א ובצל בטעם מתקתק:
אם נשמרת לחות סביבתית גבוהה, כמו בכלי סגור, עיטוף או שקית קוקי, הוא יישמר עסיסי. אם לא שחום מספק ניתן להסיר את הכיסוי לקראת סוף התהליך...ראובן מ.
עוגת גבינה אפויה:
האם קורנפלור יוצא 30 גרם? מחפשת מתכון לעוגת גבינה אופיה ללא תחתית שיוצאת גבוהה?תודה...6765
עוף אפוי עם תפו"א ובצל בטעם מתקתק:
האם העוף בסופו של דבר יוצא שחום ועסיסי? מקווה שהמתכון הזה יצליח לי .כי בדרך כלל או מיייבש לי העוף או יוצא תפל.תודה וחג שמח...6765
שניצל עגל ביין מרסלה:
שלום. האם אפשר לשמור את שניצל העגל בהקפאה? אני רוצה להכינו לחג מראש. אשמח לתשובה מהירה, תודה!...משפחתית
עוגת תמרים משגעת:
ציון
10
הכנתי עם תמרים לחים.מומלץ!... עינת678
לחם כפרי:
ציון
10
יצא לחם מעולה. צריך מעט פחות מים מהרשום במתכון, או לחילופין להוסיף מעט יותר קמח, אבל מתכון מנצח. לאחר ההתפחה הראשונית עיסיתי לתוך הבצק שברי אגוזים וגרעיני חמניות שקליתי עם מעט שמן זית, מה שעשה את הלחם מאוד טעים. הבצק לא דחוס כבלחמי קמח מלא. ממליץ בחום. הכמות הספיקה לכיכר אחד של לחם.... tommf
עוגת תמרים משגעת:
ציון
10
הכנתי את העוגה הזו אתמול רק בגלל הציונים שהעניקו הקוראים במדור זה. ואכן העוגה יצאה מדהים!!! לא יאומן עד כמה היא אוורירית וטעימה. בחלק מכמות הסוכר השתמשתי בסוכר חום והוספתי עוד 10 דקות אפיה כיוון שעם הזמן שצויין לעיל היתה עדיין מימית ולא אפויה. לאחר 10 הדקות הנוספות יצאה מושלמת!!1... אתונה
חלה מתוקה:
ציון
10
הכנתי לערב החג לגיסתי ומאד נהנו מזה תודה חג שמח ושנה טובה וכמובן חתימה טובה... ציונה 16
טורט דבש:
ציון
10
שנה טובה! הכנתי בתבנית עגולה 26 רגילה, העוגה יצאה גבוהה ונהדרת! לא הוספתי את הציפוי.... maykiki
עוגת תמרים משגעת:
ציון
10
עוגה נהדרת קלה להכנה רק לשים לב לגבי הנוזלים אני הכפלתי את הכמות לתבנית 26 ולכן צריך לשים לב יותר לנוזלים כמו-כן הוספתי ציפורן וכולם חשבו שהעוגה עוגת דבש, כמובן שקיבלתי הרבה מחמאות.... דינה ב
לחם זיתים:
ציון
10
הלחם מעולה. האם ניתן להחליף את הקמח הלבן בקמח מלא או חצי חצי מלא ושיפון? אם כן האם יש שינוי בכמויות ובכמויות הנוזלים?... tommf
קרפיון בתנור:
ציון
9
אני הייתי נזהר להשרות דגים לכל-כך הרבה זמן ואפילו במקרר, כיוון שדגים נוטים להתקלקל מהר מאוד. כן, הייתי משרה אותם אבל כשעתיים בלבד, ואז לתנור. בשר הדג עדין וסופג מהר מאוד טעמים. המתכון עצמו נשמע נהדר. אני מוסיף עלי רוזמרין טרי ומגיש עם מיץ לימון מעל.... tommf
נושאים
חיפוש בפסטו

620