Pesto
תפריט
ב', 11 דצמ 2017, 04:13
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

פנקייק דבש

פנקייקס דבש מעט שונים    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 6273   

פנקייק דבש
12 מנות
טיגון
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או ארוחה קלה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים

3/4 1 כוסות קמח
3 כפות קמח תירס צהוב*
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
2 כפות דבש
1 כוס ריויון*
1 ביצה טרופה
30 גר' חמאה מומסת

דרך הכנה
  1. מנפים את הקמח, אבקת האפיה, אבקת הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את קמח התירס הצהוב ומערבבים.
  2. מערבבים בקערה נוספת את הביצה, הדבש, הריויון  והחמאה המומסת.
  3. מוסיפים את התערובת הנוזלים לקערת הקמח ומערבבים היטב, מצננים במקרר ל-10 דקות.
  4. מחממים מעט חמאה או שמן במחבת, יוצקים מהתערובת כמות של מצקת קטנה, מטגנים עד להזהבה יפה מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני, ניתן לצקת ישירות לטבעת פנקייק מיוחדת במונחת במחבת.
  5. מוציאים ומגישים חם, בתוספת פירות העונה חתוכים או פירות יער ו/או שמנת חמוצה, מזלפים מעט דבש נוסף מעל.
הערות
  • ניתן להמיר את הריויון בכוס חלב עם 1 כף חומץ, להניח להסמכה ל-8 דקות.
  • קמח תירס צהוב להכנת פולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
אם להמיר אז מדובר כבר במתכון אחר. חפש/י מתכון פנקייק רגיל.
1
מה אפשר להמיר בקמח תירס?

פנקייק דבש

By Published: פנקייקס דבש מעט שונים מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 3/4 1 כוסות קמח 3 כפות קמח תירס צהוב* 1 כפית אבקת אפיה 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה 1/2 כפית מלח 2 כפות דבש 1 כוס ריויון* 1 ביצה טרופה ...... Directions:
מנפים את הקמח, אבקת האפיה, אבקת הסודה לשתיה והמלח לקערה, מוסיפים את קמח התירס הצהוב ומערבבים. מערבבים בקערה נוספת את הביצה, הדבש, הריויון  והחמאה המומסת....
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר