Pesto
תפריט
ג', 17 אוק 2017, 01:09
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלמון בדבש, חומץ בלסמי וסויה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 9873   

סלמון בדבש, חומץ בלסמי וסויה
4 מנות
בישול
קושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים

4 נתחי פילה סלמון עם עור
3 כפות חומץ בלסמי
1/4 כוס שמן
2 כפות סוכר חום
1 כף דבש
2 כפות רוטב סויה

דרך הכנה
  1. שוטפים ומייבשים את נתחי הסלמון.
  2. בקערה קטנה מערבבים היטב את החומץ, השמן, הסוכר, הדבש ורוטב הסויה.
  3. מניחים את נתחי הסלמון בשקית ניילון עבה, יוצקים מעל את הרוטב ומנערים מעט לציפוי, סוגרים היטב את השקית ומניחים בקערה במקרר לשעתיים.
  4. מחממים מחבת גדולה עם מעם שמן, מוציאים את הנתחים מהשקית ומניחים במחבת על צד העור, מכסים את המחבת במכסה ומטגנים כ-3 דקות מצד אחד, הופכים לצד שני ומטגנים עוד 3 דקות.
  5. מוציאים ומגישים חם.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
6
ראובן מ. (עורך)
לא צולים/מבשלים דג יותר מדי, ובטח לא את זה. בכל אופן, חומץ ולימון 'מבשלים' את הדג לאכילה ישירה.
5
הבישול במתכון זה נמשך רק 3 דקות מכל צד? הדג אמור להיות מוכן כה מהר?
4
ראובן מ. (עורך)
אפשר, אבל זה יוצא שונה. חפשי מתכון מתאים.
3
האם אפשר לאפות את הדג במקום לבשל?
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
כך מצאנו לנכון להדפיס את המתכונים, ניתן תמיד להעתיק למעבד תמלילים ולמחוק את מב שלא רצוי.

סלמון בדבש, חומץ בלסמי וסויה

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 4 Ingredients: 4 נתחי פילה סלמון עם עור3 כפות חומץ בלסמי1/4 כוס שמן2 כפות סוכר חום 1 כף דבש2 כפות רוטב סויה...... Directions:
שוטפים ומייבשים את נתחי הסלמון.בקערה קטנה מערבבים היטב את החומץ, השמן, הסוכר, הדבש ורוטב הסויה.מניחים את נתחי הסלמון בשקית ניילון עבה, יוצקים מעל את הרוטב ומנערים מעט לציפוי,...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר