Pesto
תפריט
ד', 26 ספט 2018, 08:43
110403 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

קרפציו סלק

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 16175    ::

קרפציו סלק
3 מנות
דל קלוריות
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים

500 גר' סלק
2 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות ציר או מרק ירקות סמיך
1/2 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק
1 בצל קטן קצוץ דק
2 כפות צנוברים קלויים קצוצים דק
מלח ופלפל שחור גרוס

דרך הכנה

מבשלים את הסלק במים מומלחים עד להתרככות בינונית , שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה, מצננים ופורסים דק מאד, מניחים את הפרוסות בצורת מניפה על 3 צלחות הגשה בחפיפה.

מערבבים את שאר החומרים בקערה קטנה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, יוצקים את הרוטב מעל פרוסות הסלק ומגישים מייד.

קרפציו סלק By , 2005-03-29T01:06:28+02:00 קרפציו סלק Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 3 Tags: none Ingredients: - 500 גר' סלק2 כפות שמן זית1 כף חומץ בלסמי2 כפות ציר או מרק ירקות סמיך1/2 כף פטרוזיליה קצוצה דק1/2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק1 בצל קטן קצוץ דק2 כפות צנוברים קלו... Instructions: מבשלים את הסלק במים מומלחים עד להתרככות בינונית , שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה, מצננים ופורסים דק מאד, מניחים את הפרוסות בצורת מניפה על 3 צלחות הגשה בחפיפה.מערבבים את שאר החומרים ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר