Pesto
תפריט
ב', 24 ספט 2018, 01:52
110402 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

תפוחי עץ במעטפת בצק

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7774    ::

* תמונה להמחשה
תפוחי עץ במעטפת בצק
8 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» קינוחים» צהריים - ערב
 
מרכיבים
  • 1/4 כוס צימוקים
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 1/4 כפית קינמון טחון
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט
  • 8 תפוחי עץ בגודל בינוני
  • מעט חמאה
  • 400 גר' בצק עלים מופשר
  • מעט ביצה טרופה למריחה
דרך הכנה
  1. מערבבים בקערה את הצימוקים, האגוזים הקצוצים, הסוכר החום, הקינמון ואגוז המוסקט, מניחים בצד.
  2. מקלפים את התפוחים ומסירים את הליבה והגרעינים.
  3. מרדדים את הבצק לעובי 1/2 ס"מ, חותכים ל-8 ריבועים בגודל 18X18 ס"מ.
  4. מניחים תפוח במרכז כל ריבוע, ממלאים את חלל התפוח בתערובת הצימוקים, מניחים כפית חמאה על המלית ומקפלים את שולי הבצק כלפי המרכז, מחברים ומהדקים את הקצוות לאטימה מוחלטת של התפוח ומניחים על נייר אפיה בתבנית.
  5. מורחים מעט ביצה טרופה על המאפה.
  6. אופים בתנור שחומם מראש לחום גבוה כ-25 דקות או עד שהבצק תופח ומזהיב.
  7. מוציאים ומצננים על רשת.
  8. מגישים עם קרם פרש או שמנת.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
עדיין לא.
1
ברנדי (במטבח)
אבי שלום,

האם יש מתכון לפשטידת תפוחים?
תפוחי עץ במעטפת בצק By , 2005-03-29T05:33:16+02:00 תפוחי עץ במעטפת בצק Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 1/4 כוס צימוקים 1/4 כוס אגוזים קצוצים 1/4 כוס סוכר חום 1/4 כפית קינמון טחון 1/4 כפית אגוז מוסקט 8 תפוחי עץ בגו... Instructions: מערבבים בקערה את הצימוקים, האגוזים הקצוצים, הסוכר החום, הקינמון ואגוז המוסקט, מניחים בצד. מקלפים את התפוחים ומסירים את הליבה והגרעינים. מרדדים את הבצק לעוב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר