Pesto
תפריט
ד', 18 אוק 2017, 05:06
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

דניס בג'ינג'ר ושומר

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 3945   

דניס בג'ינג'ר ושומר
1 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
1 דג דניס במשקל 1 קג'
200 גר' ג'ינג'ר טרי
2 יחידות שומר
1 שן שום פרוסה
1 כף שמן זית
1 כוס יין לבן יבש
מלח ופלפל לפי הטעם

תבנית אפיה להגשה ישירה לשולחן
דרך הכנה

מנקים ושוטפים את הדניס, מסירים את הסנפירים ומייבשים.

מקלפים את הג'ינג'ר ופורסים לפרוסות דקות מאד עד שקיפות, שוטפים את השומר ופורסים לפרוסות דקות.

יוצקים את השמן לתבנית צליה, מניחים את השומר הפרוס על תחתית התבנית, מפזרים את פרוסות השום מעל, ממליחים במלח ופלפל ויוצקים את היין מעל, מכסים ברדיד אלומיניום ומכניסים לתנור ל-10 דקות שחומם מראש לחום גבוה.

בזמן אפית השומר מכינים את הדג, מממליחים במלח ופלפל, מכסים בפרוסות הג'ינג'ר בחפיפה קלה.

מוציאים את השומר מהצנור, מסירים את האלומיניום, מניחים את הדג על מצע השומר ומכניסים לאפיה של 20 דקות או עד שהדג מוכן.

מגישים לשולחן בתבנית האפיה.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
פחות מתאים אבל לא נורא
1
אם אין יין לבן, האם ניתן להשתמש ביין אדום?

דניס בג'ינג'ר ושומר

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 1 Ingredients: 1 דג דניס במשקל 1 קג' 200 גר' ג'ינג'ר טרי2 יחידות שומר1 שן שום פרוסה1 כף שמן זית1 כוס יין לבן יבשמלח ופלפל לפי הטעםתבנית אפיה להגשה ישירה לשולחן ...... Directions:
מנקים ושוטפים את הדניס, מסירים את הסנפירים ומייבשים.מקלפים את הג'ינג'ר ופורסים לפרוסות דקות מאד עד שקיפות, שוטפים את השומר ופורסים לפרוסות דקות.יוצקים את השמן לתבנית צליה, מניחים את...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר