Pesto
תפריט
ה', 19 אוק 2017, 04:52
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגיות קירור וניל או קקאו

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5231   

עוגיות קירור וניל או קקאו
72 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
 
מרכיבים

250 גר' גבינת שמנת
2/3 כוס שמן
2 כוסות סוכר
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
1/2 4 כוסות קמח

דרך הכנה
  1. להביא את כל החומרים לטמפרטורת החדר.
    בקערת המיקסר מקציפים עם וו הגיטרה את הגבינה, השמן והסוכר כדקה.
  2. מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומקציפים עוד 2 דקות.
  3. מוסיפים את מחצית כמות הקמח ומקציפים עד להבלעה בתערובת, מוסיפים את יתרת הקמח ומערבבים ידנית.
  4. מחלקים את התערובת ל-2 חלקים, יוצרים מכל חלק כדור, מגלגלים את הכדורים לגלילים בקוטר 5 ס"מ, עוטפים בניילון צמיד ומאחסנים במקפיא.
  5. ניתן לשמור את הבצק עטוף היטב במקפיא עד 3 חודשים.
  6. מחממים את התנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
  7. מוציאים גליל מהמקפיא, פורסים לפרוסות בעובי  0.6 ס"מ, מניחים על הנייר בתבנית  ואופים 15 דקות עד להזהבה.
  8. מוציאים ומניחים לצינון על רשת.
  • לעוגיות שוקולד – להחליף 1/2 כוס קמח בקקאו.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
9
ראובן מ. (עורך)
גבינת שמנת היא גבינה לבנה רכה בטעם עדין. ניתן לרכוש אותה במרכולים. להכין כזו משמנת חמוצה ועוד חיידקי...»»
8
אז מה הכוונה לגבינת שמנת?
7
ראובן מ. (עורך)
קשה לענות על זה. חפשי באתרי גבינות.
6
כמה מיכלי שמנת חמוצה אני צריכה לשים כדי לקבל 250 גרם גבינת שמנת , אם על כל מיכל שמנת כתוב 200 מ"ל?
5
האם ניתן להשתמש בגבינה המכילב 5% שומן?
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
בעוגיות אלו אין תחליף לגבינה.
3
איזה תחליף אפשר להשים במקום הגבינת שמנת בכדי שהעוגיות יהיו פרווה, תודה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
מאחסנים במקפיא עד להתקשות הבצק, קל מאד לפרוס מהקפאה.

לא לאפות מייד לאחר ההכנה, חובה לאחסן במקפיא.
1
שלום. מה הוא מינימום זמן האחסנה במקפיא לפני פריסת העוגיות ואפייתן? (או שמא ניתן לאפותן מייד, והאחסנה...»»

עוגיות קירור וניל או קקאו

By Published: מאת אבי מ. 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 72 Ingredients: 250 גר' גבינת שמנת2/3 כוס שמן2 כוסות סוכר2 ביצים2 כפיות תמצית וניל1/2 4 כוסות קמח...... Directions:
להביא את כל החומרים לטמפרטורת החדר.בקערת המיקסר מקציפים עם וו הגיטרה את הגבינה, השמן והסוכר כדקה. מוסיפים את הביצים ותמצ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר