Pesto
תפריט
ד', 12 דצמ 2018, 15:21
110407 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט גזר פיקנטי

באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 13993   

סלט גזר פיקנטי
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים

4 גזרים גדולים
מלח
4 כפות שמן זית
3 כפות חומץ בן-יין
3 שיני שום כתושות
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל אדום גרוס
1/2 כפית כמון
100 גרם גבינת פטה מפוררת
8 זיתים שחורים מגולענים קצוצים

דרך הכנה
  1. קולפים את הגזרים וחותכים לחתיכות גדולות, שמים בסיר עם מי מלח ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהגזרים רכים מאוד.
  2. מסננים ומועכים במזלג או קוצצים דק - לפי ההעדפה האישית.
  3. מוסיפים את השמן, החומץ, השום והתבלינים ומערבבים היטב, מאחסנים במקרר.
  4. לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט את הגבינה, מעליה את הזיתים ומגישים קר.
סלט גזר פיקנטי By , 2006-11-16T19:29:12+02:00 סלט גזר פיקנטי באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 4 גזרים גדוליםמלח4 כפות שמן זית3 כפות חומץ בן-יין3 שיני שום כתושות1 כפית פפריקה מתוקה1/2 כפית פלפל אדום גרוס1/2 כפית כמון... Instructions: קולפים את הגזרים וחותכים לחתיכות גדולות, שמים בסיר עם מי מלח ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהגזרים רכים מאוד. מסננ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר