Pesto
תפריט
ד', 22 נוב 2017, 20:29
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

צלי כתף

   

מאת: איווט ::: צפיות: 10306   

* By Davinic via Wikimedia Commons
צלי כתף
8 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 9.5
[4 מדרגים]
 
מרכיבים
  • צלי כתף מספר 5
  • כף אבקת מרק עוף
  • כף אבקת גריל עוף
  • 7 שיני שום כתושות
  • כף פלפל שחור גרוס  או לפי  הטעם
  • 1/4 כוס שמן זית
דרך הכנה
  1. מערבבים בקערית שמן זית עם כל התבלינים
  2. שוטפים את הבשר, מסננים היטב מנוזלים
  3. מניחים את הבשר על יריעת נייר כסף
  4. מורחים את הבשר מכל הצדדים בתערובת השמן עם התבלינים
  5. עוטפים את הבשר בצורה רופפת וגם מהצדדים (כמו סוכריה)
  6. משניחים בתבנית ושמים במקרר לפחות 5 שעות.
  7. מחממים תנור לחום 190 מעלות.
  8. מכניסים את הבשר לשעתיים ו 10 דקות. 
  9. מוציאים מהתנור. להשאיר "לנוח" 20 דקות לפני החיתוך.
  10. חותכים לפרוסות דקות ומגישים עם אורז או תפוחי אדמה.
הערות
הבשר יוצא רך מאוד. פשוט מאוד להכנה וסוחט מחמאות.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
15
ציון 10
אכן מתכון מוצלח , הכנתי אותו לערב שישי ויצא טעים וקל להכנה
14
איווט (מקצוענ/ית)
המתכון מוצלח מאוד. נסו ותהנו.
13
האם הבשר בסוף יוצא שחום ועשוי היטב?תודה
12
איווט (מקצוענ/ית)
לא משנה באיזה צד מניחים.
11
אשמח להכין ביום שישי הקרוב.
משנה על איזה צד שמים את הנתח?כי אנייודעת
שצד אחד יש שומן.תודה
10
ציון 10
הבשר יוצא שחום ועשוי טוב.ואני מאד ממליצה בפה מלא המתכון קוצר מחמאות נפלאות.תודה רבה וכן ירבו מתכונים כאלה ממני ציפי
8
אופים עם ניר הכסף?
7
האם הבשר יוצא שחום? ועשוי היטב?
יוצא עסיסי? אתמול קניתי נתח יפה של כתף 5 טרי ואשמח לנסות.
6
איווט (מקצוענ/ית)
לא קשור לשמן. צריך לשים לב לזמנים, לפי התנור שלך את צריכה כנראה פחות זמן בתנור.
5
ציון 8
יצא מעט יבש אולי בגלל השמן?
4
איווט (מקצוענ/ית)
לחגית פ.
אין צורך לסגור את הבשר. אני מכינה על טורבו כי באותו זמן אני מכינה גם תפוחי אדמה. תכיני לפי המתכון, יוצא נהדר.
2
איווט (מקצוענ/ית)
לרינה172
אכן מתכון מעולה. הכנתי בליל הסדר, כולם אהבו.
1
רינה172 (מקצוענ/ית)
ציון 10
מתכון מעולה וטעים מאוד שווה לנסות

צלי כתף

By Published: מאת איווט 4.75 כוכבים מתוך 5 4 גולשים תזמון: Yield: 8 Ingredients: צלי כתף מספר 5 כף אבקת מרק עוף כף אבקת גריל עוף 7 שיני שום כתושות כף פלפל שחור גרוס  או לפי  הטעם 1/...... Directions:
מערבבים בקערית שמן זית עם כל התבלינים שוטפים את הבשר, מסננים היטב מנוזלים מניחים את הבשר על יריעת נייר כסף מורחים את הבשר מכל הצדדים בת...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר