Pesto
תפריט
א', 21 אוק 2018, 07:56
110404 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוז

עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 10587   

עוגת תפוז
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • 1 תפוז שלם לא קלוף
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 קצפת שף הלבן פרווה להקצפה
  • 2/3 כוס מיץ תפוזים
  • 3 ביצים
  • 2 וחצי כוסות קמח מלא + אבקת אפיה או קמח לבן תופח
דרך הכנה
  1. לקרצף את התפוז בסקוטש עם סבון היטב
  2. לחתוך את התפוז לרבעים עם הקליפה-אם יש המון חרצנים להוציא חלק מהם אם אין הרבה להשאיר להכניס למעבד מזון עם להב פלדה עם הביצים והסוכר ולרסק היטב במשך 3 דקות
  3. להוסיף את יתר החומרים כאשר את הקמח מוסיפים בהדרגה ולעבד לבצק אחיד
  4. ליצוק לתבנית עגולה קוטר 26 או ל2 תבניות אינגליש
  5. לאפות 50 דקות  ב 180 מעלות עד שהעוגה מזהיבה וקיסם במרכזה יוצא יבש

 

הערות

ניתן להכין את העוגה במתכונת חלבית- במקום שמן -200 גרם חמאה, במקום קצפת-1 שמנת חמוצה וניתן אז להמיר את מיץ התפוזים בחלב

עוגת תפוז By , 2008-07-13T12:51:00+03:00 עוגת תפוז עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 1 תפוז שלם לא קלוף 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 1/2 קצפת שף הלבן פרווה להקצפה 2/3 כוס מיץ תפוזים 3 ביצים ... Instructions: לקרצף את התפוז בסקוטש עם סבון היטב לחתוך את התפוז לרבעים עם הקליפה-אם יש המון חרצנים להוציא חלק מהם אם אין הרבה להשאיר להכניס למעבד מזון עם להב פלדה עם הביצים והסוכר ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר