Pesto
תפריט
ש', 15 דצמ 2018, 05:25
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת גבינה עם פירורים

עוגות    

מאת: נינה לה ::: צפיות: 4760   

* תמונה להמחשה
עוגת גבינה עם פירורים
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • לבצק
  • 3 כוסות קמח תופח
  • חצי כוס סוכר
  • 3 כפות מיץ תפוזים
  • 100 ג"ר מחמאה
  • כפית תמצית וניל
  • 1 ביצה

למילוי

  • 1  שמנת מתוקה
  • 1 פודניג וניל
  • 1 כוס חלב
  • חצי כוס סוכר
  • וחצי ק"ג גבינה לבנה 9%
דרך הכנה
  1. לערבל את המחמאה עם הסוכר +ביצה+מיץ תפוזים+תמצית וניל
  2. להוסיף את הקמח  ולערבל במהירות נמוכה(וו גיטרה)
  3.  לקמח את הידיים ולחלק  את הבצק ל-2
  4. חלק אחד לתבנית (מ"ס 26)
  5. להדק היטב לתבנית ולחורר במזלג
  6. את החלק השני לשטח בתבנית  נפרדת של התנור
  7. עד שהבצק מזהיב
  8. לצנן היטב
  9. את החלק שהשטחתם בתבנית לפורר
  10. ולהניח בצד
  11. את המילוי יש לערבל במערבל
  12. הפודניג +הסוכר+החלב והשמנת לקצף יציב
  13. להוסיף את הגבינה ולערבל ידנית בתנועות קיפול
  14. עד לקבלת קצפת חלקה ואחידה
  15. להוסיף את המילוי לבצק שבתבנית (מ"ס 26)
  16. ולצנן במקרר  ל5 שעות לפחות
  17. לפני ההגשה להוסיף את הפירורים

בהצלחה ובתאבון

הערות
ניתן להוסיף לפירורים אגוזי פאקן מסוכרים
עוגת גבינה עם פירורים By , 2009-05-27T23:38:04+03:00 עוגת גבינה עם פירורים עוגות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - לבצק 3 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 3 כפות מיץ תפוזים 100 ג"ר מחמאה כפית תמצית וניל 1 ביצה... Instructions: לערבל את המחמאה עם הסוכר +ביצה+מיץ תפוזים+תמצית וניל להוסיף את הקמח  ולערבל במהירות נמוכה(וו גיטרה)  לקמח את הידיים ולחלק  את הבצק ל-2 ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר