Pesto
תפריט
ד', 13 דצמ 2017, 07:25
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

בורקס לפסח

בורקס מצות טעים במיוחד    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 6242   

בורקס לפסח
טיגון
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 5-6 מצות חצויות
  • 2 תפוחי אדמה מבושלים
  • 1 קופסאת שימורי פטריות
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1/2 מיכל שמנת חמוצה
  • 6 פרוסות גבינה צהובה
  • מלח, פלפל,פפריקה לפי הטעם
  • ביצה טרופה
דרך הכנה
  1. משרים את המצות החצויות במים לריכוך מספר דקות  וסופגים את הנוזלים במגבת. לשים לב שלא יתרטבו מידי ויפוררו.
  2. להכין את המלית:
    למעוך את תפוחי האדמה לפירה. לטגן את הבצל להזהבה ולהוסיף את הפטריות ואת השום הכתוש וטגן מעט.
    להוריד מהאש ולערבב עם הפירה ולהוסיף את השמנת ולתבל לפי הטעם.
  3. כעת ניקח בכל פעם חצי מצה נמלא חציה במלית, נשים מעליה כחצי פרוסת גבינה צהובה ונקפל את חצי המצה לחצי.
  4. נטבול את הבורקס בביצה ונטגן להשחמה.
הערות
ניתן כמובן למלא גם במילויים שונים אחרים כגון בשר טחון ביין וכו'
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
גם גירסת הפרווה-תפוא"ד+בצל בלבד-היתה מצוינת.אידיאלי לרעבים תמידית בפסח...

בורקס לפסח

By Published: בורקס מצות טעים במיוחד מאת אורן בר 5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 5-6 מצות חצויות 2 תפוחי אדמה מבושלים 1 קופסאת שימורי פטריות 1 בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 1/2 מיכל שמנת חמוצה ...... Directions:
משרים את המצות החצויות במים לריכוך מספר דקות  וסופגים את הנוזלים במגבת. לשים לב שלא יתרטבו מידי ויפוררו. להכין את המלית: למעוך את תפוחי האדמה לפירה. לטגן א...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר