Pesto
תפריט
ד', 21 נוב 2018, 22:57
110405 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

לחמניות לפסח

   

מאת: mirich ::: צפיות: 5703   

* תמונה להמחשה
לחמניות  לפסח
5 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 100 גר' מחמאה
  • 1/2 כוס מים רתוחים
  • כף מלח
  • 2 כוסות קמח מצה
  • 5 ביצים
דרך הכנה
  1. ממיסים את המחמאה עם 1/2 כוס מים רתוחים והמלח.
  2. מוסיפים בהדרגה את קמח המצה ומערבבבים לתערובת אחידה.
  3. מפרידים את הביצים, ומוסיפים את החלמונים אחד אחד ומערבבים.
  4. מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומקפלים אותו לתוך התערובת.
  5. משהים את התערובת לחצי שעה במקרר.
  6. יוצרים כדורים  בתבנית, אופים בחום 200 מעלות עד שהלחמניות משחימות.

 

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
לא מתאים.
1
האם אפשר להחליף בשמן?
לחמניות לפסח By , 2010-03-31T11:46:32+03:00 לחמניות  לפסח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 5 Tags: none Ingredients: - 100 גר' מחמאה 1/2 כוס מים רתוחים כף מלח 2 כוסות קמח מצה 5 ביצים ... Instructions: ממיסים את המחמאה עם 1/2 כוס מים רתוחים והמלח. מוסיפים בהדרגה את קמח המצה ומערבבבים לתערובת אחידה. מפרידים את הביצים, ומוסיפים את החלמונים אחד אחד ומערבבים. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר