Pesto
תפריט
ב', 17 דצמ 2018, 20:07
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

דגים חריפים

   

מאת: mirich ::: צפיות: 4227   

* תמונה להמחשה: By Miansari66 , from Wikimedia Commons
דגים חריפים
10 מנות
יום לפחות
 
מרכיבים
  • בצל בינוני קצוץ
  • 2 כפות שמן
  • כף שמן זית
  • 1/2 כף פפריקה חריפה
  • 1/2 כף פפריקה מתוקה
  • כפית כמון
  • 8 שיני שום פרוס
  • 10 פילטים של דג סול
  • רסק עגבניות
  • 1/2 1 כוס מים
  • מיץ מ-2 לימונים
  • מלח פלפל
דרך הכנה
  1. משרים את הדגים בקערה מלאה במים עם מלח ומיץ מלימון אחד לילה.
  2. מערבבים בקערית את הפפריקה החריפה, הפפריקה המתוקה, כמון, שום, עם כף שמן הזית לתערובת אחידה.
  3. בסיר מטגנים עם 2 כפות השמן את הבצל עד שהוא נעשה שקוף מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים.
  4. מוסיפים את רסק העגבניות עם המים ומיץ הלימון ומערבבים.
  5. מוציאים את הדגים מהקערה ומוסיפים לסיר ומתבלים במלח פלפל.
  6. מכסים את הסיר ומנמיכים לאש קטנה ומבשלים עד שהדגים מבושלים והרוטב מגיע לרתיחה.
הערות

דגים חריפים By , 2010-06-21T10:24:00+03:00 דגים חריפים Prep Time: PT20M Cook time: יום לפחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: - בצל בינוני קצוץ 2 כפות שמן כף שמן זית 1/2 כף פפריקה חריפה 1/2 כף פפריקה מתוקה כפית כמון ... Instructions: משרים את הדגים בקערה מלאה במים עם מלח ומיץ מלימון אחד לילה. מערבבים בקערית את הפפריקה החריפה, הפפריקה המתוקה, כמון, שום, עם כף שמן הזית לתערובת אחידה. בסיר...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר