מרק תירס עשיר
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 קופסאת שימורי תירס ללא סוכר
- 1 בצל גדול קצוץ לקוביות
- 3-4 שיני שום כתושות
- 1 קישוא גדול חתוך לפרוסות
- 2-3 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
- קולורבי חתוך לקוביות או מעט כרובית
- 1 מקל סלרי קצוץ דק עם העלים
- מעט פטרוזיליה וכוסברה קצוצים ואפשר גם שמיר
- מלח,פלפל לבן או שחור
- מעט אבקת מרק
- מעט רוטב סויה
דרך הכנה
- לטגן בסיר עם שמן ביד נדיבה את הבצל לשקיפות.
- להוסיף את הירקות סלרי, והתירס ולכסות במים.
- לתבל במלח,פלפל,אבקת מרק,שום כתוש וסויה ולהביא לרתיחה.
- לכסות את הסיר לבשל על אש נמוכה כחצי שעה לריכוך הירקות.
- להוסיף את העלים הירוקים ולבשל עוד כעשר דקות.
- עם בלנדר מקל לטחון את הירקות והתירס עד שמתקבל מרק במרקם אחיד עם חתיכות תירס (התירס לא נטחן לגמרי וזה מצויין כי הרבה ילדים אוהבים תירס ואת הירקות פחות) אפשר לבשל עוד כחמש דקות. אם רוצים מרקם יותר סמיך מבשלים עם סיר פתוח לאידוי.במידת הצורך ניתן להוסיף מים למרקם דליל יותר.
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
- ● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
- ● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
הנצפים ביותר
- אורז עם חזה עוף טחון - מיוחד וקל הכנה [אורזיגל] - מתובל בבהארט ונענע
- קישואים (זוקיני) ממולאים [אבי מ.] -
- סלט סלק אדום [דינהצדיקה] - בריא וטעים
- ריבת שזיפים [אבי מ.] -
- עוגיות שוקולד צ'יפס [אבי מ.] -
- לחמניות קלות להכנה [אופירה1] -
- מרק קישואים ים-תיכוני [אבי מ.] - מרק קישואים בהירים וזוקיני.