Pesto
תפריט
ג', 12 דצמ 2017, 21:45
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מאפה כרובית מוקרם

המתכונים של ריצ'    

מאת: richs ::: צפיות: 3404   

* צילום: ריצ'
מאפה כרובית מוקרם
8 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים

1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים קטנים
1/2 1 מיכלים (330 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
2 כפות חמאה
2-1 בצלי אשלוט קצוץ
2 שיני שום כתושות
2 כפות קמח
מלח גס, אגוז מוסקט ומעט פלפל לבן
2-1 כפות עלי תימין טריים
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

לציפוי:
5-4 כפות בייגלך גדולים עם שומשום מרוסקים במעבד מזון
2 כפות שמן זית

 

דרך הכנה
  1. שמים את פרחי הכרובית בכלי מתאים למיקרוגל, יוצקים מעל כרבע כוס מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מכסים. מרככים במיקרוגל, לא יותר מדי. שוטחים בתבנית חסינת אש.
  2. מטגנים את הבצל כשתי דקות בחמאה, מוסיפים את השום ומטגנים דקה נוספת. מסירים מהאש ומוסיפים את הקמח ואת מה שנותר מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מערבבים.
  3. מחזירים לאש בינונית ומבשלים תוך בחישה כמעט עד רתיחה. מסירים מהאש, מתבלים ומוסיפים חצי מכמות הגבינה.
  4. מפזרים את חצי מכמות הגבינה שנותרה על הכרובית ויוצקים מעל את הרביכה.
  5. להכנת הציפוי, מפזרים על הרביכה בייגלך מרוסקים ומזלפים מעל שמן זית.
  6. אופים 20-15 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה, 220 מעלות, עד שהמאפה הזהיב
חום תנור: 220
הערות
 
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
ראובן מ. (עורך)
מהאתר של ריצ': בסיס לבישול והקרמה של מרקים, פשטידות ומאפים. מעניק מרקם עשיר למנות, מתוקות ומלוחות, מתחבר...»»
1
מזה בסיס לבישול והקרמה של ריץ"

מאפה כרובית מוקרם

By Published: המתכונים של ריצ' מאת richs 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 8 Ingredients: 1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים קטנים 1/2 1 מיכלים (330 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ' 2 כפות חמאה 2-1 בצלי אשלוט קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות קמח מלח ...... Directions:
שמים את פרחי הכרובית בכלי מתאים למיקרוגל, יוצקים מעל כרבע כוס מהבסיס לבישול והקרמה של ריצ', מכסים. מרככים במיקרוגל, לא יותר מדי. שוטחים בתבנית חסינת אש. מטגנים את הבצל כשתי...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר