סלט שעועית אדומה וסלק
30 דקות ופחות
מרכיבים
- 250 גרם שעועית יבשה אדומה
- 4 סלקים
- 2 בצלים ירוקים
- 1 בצל סגול
- 2 כפות חמוציות
- כף שמן זית
- מיץ לימון טרי
- מלח ומעט פלפל שחור
דרך הכנה
- משרים את השעועית במים למשך הלילה.לאחר מכן מבשלים במים עד ריכוך. מסננים.
- מבשלים את הסלקים עד ריכוך.לאחר צינון חותכים אותם לקוביות קטנות מאוד.
- קוצצים את הבצל הסגול לקוביות קטנות.
- קוצצים בצל ירוק לטבעות דקות.
- מתבלים בשמן זית,מיץ לימון ,
- מוסיפים מלח ופלפל שחור על פי הטעם.
- מערבבים בעדינות.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- ריבת תאנים [אבי מ.] -
- חומוס גזעי עם רוטב בצל או פטריות [ראובן מ.] - אין כמו להכין חומוס בבית, ביחוד אם הוא מציג מרקם וטעם של אותו חומוס שאכלנו "שם"...כמה סודות נחשפים, עם טיפים להכנה של חומוס משובח, הדורש רק טעם אישי נכון לשם תוצאה מעולה. בונוס: רוטב חם מלמעלה גורף התפעלות
- מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
- פלאפל [אבי מ.] -
- קיש פטריות ובצל [אבי מ.] - קיש פטריות ובצל ללא תחתית בצק, כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.חלבי.
- עוגת גבינה ריבת חלב [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה.
- מעמול [אבי מ.] - עוגיות פריכות מתוקות במלית תמרים או אגוזים.