Pesto
תפריט
ד', 21 נוב 2018, 20:55
110405 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוף בחלב קוקוס וקארי

הודי    

מאת: mirich ::: צפיות: 5642   

עוף בחלב קוקוס וקארי
8 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 2 קילו חזה עוף
  • בצל גדול חתוך גס
  • תפו"א בינוני חתוך לקוביות
  • 5 שיני שום פרוסות
  • פחית חלב קוקוס
  • 2 כפות אבקת קארי
  • 2 כפות מחמאה
  • מלח פלפל 
  •  כף  שמן זית 
דרך הכנה
  1. חותכים את חזות העוף לקוביות ומתבלים במלח ופלפל
  2. במחבת ממיסים את המחמאה כשהיא נמסה מוסיפים את הקארי ומערבבים היטב.
  3. מוסיפים את חלב הקוקוס מערבבים עד איחוד.
  4. במחבת נפרדת מטגנים בשמן הזית את הבצל והשום עד שהבצל נעשה שקוף.
  5. מוסיפים את חזה העוף וברגע שהוא מתחיל להתבשל מוסיפים את תפו"א ומטגנים קלות.
  6. מוסיפים את תערובת חלב הקוקוס והקארי ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומכסים ונותנים לזה להתבשל כחצי שעה.
עוף בחלב קוקוס וקארי By , 2014-04-07T18:09:09+03:00 עוף בחלב קוקוס וקארי הודי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 2 קילו חזה עוף בצל גדול חתוך גס תפו"א בינוני חתוך לקוביות 5 שיני שום פרוסות פחית חלב קוקוס 2 כפות אב... Instructions: חותכים את חזות העוף לקוביות ומתבלים במלח ופלפל במחבת ממיסים את המחמאה כשהיא נמסה מוסיפים את הקארי ומערבבים היטב. מוסיפים את חלב הקוקוס מערבבים עד איחוד....
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר