Pesto
תפריט
ג', 12 דצמ 2017, 21:48
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

דואה מצרית

תערובת תבלינים , נוסח יהדות מצרים    

מאת: תמילושה ::: צפיות: 2516   

* דואה טריה ובריאה
דואה מצרית
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • 500 גרם שומשום
  • 100 גרם זרעי כוזברה טחונה (תבלין-לא ירק)
  • 40 גרם כמון טחון
  • 2 כפות מלח
דרך הכנה
  1. קולים במחבת יבשה את השומשום- מערבבים כל הזמן כדי שהגרגרים לא ישרפו. לא לוקח הרבה זמן.
  2. מוסיפים את הכוזברה, הכמון והמלח וקולים עוד דקה או שתיים.
  3. טוחנים הכל בפוד פרוססור. (מעבד מזון)
  4. מאחסנים בצנצנת.
  5. ניתן לשמור במקפיא ולהוציא כל פעם כמות קטנה.
הערות
מעולה לתיבול גבינות לבנות . אפשר לאכול עם שמן זית ופיתה (בדומה לזעתר) טעים מאוד על פרוסת לחם בחמאה.

דואה מצרית

By Published: תערובת תבלינים , נוסח יהדות מצרים מאת תמילושה 0 כוכבים מתוך 5 0 גולשים תזמון: Yield: 0 Ingredients: 500 גרם שומשום 100 גרם זרעי כוזברה טחונה (תבלין-לא ירק) 40 גרם כמון טחון 2 כפות מלח ...... Directions:
קולים במחבת יבשה את השומשום- מערבבים כל הזמן כדי שהגרגרים לא ישרפו. לא לוקח הרבה זמן. מוסיפים את הכוזברה, הכמון והמלח וקולים עוד דקה או שתיים. טוחנים הכל ב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר