Pesto
תפריט
ג', 17 אוק 2017, 07:11
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת תפוזים

עוגת טורט תפוזים קלה וגבוהה    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 18707   

עוגת תפוזים
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות
ציון גולשים: 9
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
7 חלמונים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית גרידת תפוז
1/2 2 כוסות קמח תופח
7 חלבונים
1 כוס סוכר
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-175°.
  2. מערבבים את החלמונים, הסוכר, השמן, מיץ התפוזים וגרידת תפוז לתערובת אחידה, מוסיפים את הקמח ומערבבים.
  3. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב ומקפלים את קצף החלבונים לתערובת החלמונים בעדינות, יוצקים את התערובת לתבנית חלולה גבוהה (תבנית "אמריקאית")עם תחתית מתפרקת, לא משומנת.
  4. אופים  כ-50 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
  5. הופכים את התבנית על רשת הצינון למשך 15 דקות, הופכים ומצננים לחלוטין בתבנית לפני ההוצאה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
25
ראובן מ. (עורך)
תבנית חד פעמים לא מומלצת במקרה הזה. ראי תגובות למטה בנוסף.
24
אני רוצה להכין את העוגה בתבנית אלומיניום גדולה (שזה בערך כמו 3 תבניות אינגליש) השאלה היא איך להוציא את...»»
23
ציון 9
לטעמי יצא יבש מדי, אבל כל הנוכחים שיבחו והעוגה נאכלה במהירות...אולי אני לא טיפוס של טורטים
22
ראובן מ. (עורך)
סירי ארובה ניתן למצוא בשווקים, בייחוד באזורים האהובים על עירקים ותימנים. גם בחנויות רבות, בכפרים ערביים ויש גם חד פעמיים.
21
היכן ניתן להשיג סיר פלא מהסוג "הישן" תודה
20
ניסיתי להכין בפעם הרביעית את עוגת התפוזים וגם הפעם היא נפלה...
מה אני עושה לא בסדר??
אני מקציפה...»»
19
אבי מ. (מקצוענ/ית)
רק להפחית בביצים.
17
אבי מ. (מקצוענ/ית)
ניתן להכין גם עם 5 ביצים בסיר פלא.
16
מכיוון שאין לי עדין את התבנית המתאימה לכך ,אלא יש לי סיר פלא רגיל ,האם ניתן לצמצם את כמות הביצים או כל...»»
15
אבי מ. (מקצוענ/ית)
בכל חנויות כלי הבית הטובות, בכל החנויות המתמחות לאפיה, בהום סנטר/אייס וגם בכמה מרכולים וחנויות לממכר כלי בית באינטרנט.
14
יש לי בעיה אני לא מוצאת את התבנית לעוגה,איפה אפשר למצוא?
12
איך ניתן לכסות את העוגה ?מכיוון שהיא כל כך גבוהה המיכסה לא מספיק לה
11
אבי מ. (מקצוענ/ית)
וודאי שניתן לאפות בסיר פלא אבל תהיה בעיה של חילוץ העוגה לכן מה שצריך לעשות הוא לשמן את תחתית הסיר ומעט...»»
10
רציתי לדעת אם זה אפשרי לעשות את העוגת תפוזים בסיר פלא ?
9
הכוונה שלי ,שיש לי סיר פלא כזה עם חור באמצע,האם אפשרי לעשות איתו את העוגה? תודה רבה רבה
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
פשוט מאד...

מכיוון שעוגות טורט נוטות ליפול בצינון, הופכים את התבנית על רשת מיד כשמוציאים מהתנור...»»
5
מה הכוונה בלהפוך את התבנית פעמיים תודה רבה וצום קל וחתימה טובה
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
3 תבניות אינגליש קייק גדולות.
3
אומנם יש לי תבנית אמריקאית, אבל כמה תבניות אינגליש קייק חד פעמיות מתאימות למתכון?
2
למה הכוונה תבנית אמריקאית?
1
אבי מ. (מקצוענ/ית)
ראי למעלה את התמונה, זאת תבנית גבוהה עם חור במרכז, "אמריקאית" כי הם משתמשים בה לטורט חלבונים שנקראת Angel Food Cake.

עוגת תפוזים

By Published: עוגת טורט תפוזים קלה וגבוהה מאת אבי מ. 4.5 כוכבים מתוך 5 1 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 7 חלמונים 1/2 כוס סוכר1/2 כוס שמן1 כוס מיץ תפוזים 1 כפית גרידת תפוז1/2 2 כוסות קמח תופח7 חלבונים1 כוס סוכר ...... Directions:
מחממים את התנור ל-175°.מערבבים את החלמונים, הסוכר, השמן, מיץ התפוזים וגרידת תפוז לתערובת אחידה, מוסיפים את הקמח ומערבבים. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב ומקפלים את קצף ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר