Pesto
תפריט
ד', 13 דצמ 2017, 01:38
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת גזר

מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 20087   

עוגת גזר
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: לא צוין
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[2 מדרגים]
 
מרכיבים
4 ביצים
3/4 כוס שמן צמחי רגיל
1/2 1 כוס סוכר חום (מהסוג הכהה) דחוס (או 1/4 1 כוסות סוכר לבן או דמררה)
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית מלח
3/4 כפית או קינמון בצרוף מעט אגוז מוסקט
2 כוסות גזר מגורר דק דחוס (7-8 גזרים)
2-2.5 כוסות קמח מלא מנופה
1 שקית אבקת אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
דרך הכנה
  1. בקערה גדולה מערבבים את כל הנוזלים בעזרת מטרפה ידנית.
  2. מוסיפים את הגזר והתבלינים ומערבבים. מוסיפים את הסוכר, הקמח, אבקת האפיה והסודה לשתיה ומערבבים.
  3. מעבירים לתבניות משומנות ומכניסים לתנור חם בחום בינוני (170-180 מעלות צלזיוס).
  4. אופים כ-40 דקות עד שהעוגה מוכנה.
הערות
כמות ל-2 תבניות מוארכות חד פעמיות או תבנית גוגלהוף או תבנית אמריקאית חלולה.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
12
האם אפשר במקום קמח מלא קמח רגיל וכמה להוסיף
11
אני לא יודעת מזה אבי אבל ממש כל הכבוד כל מרשם פיצוץ
10
ראובן מ. (עורך)
עוגה בחושה, הדורשת מינימום ערבוב לאחר הוספת הקמח כדי שלא יקשה המרקם, אך כאן יש קמח מלא והמרקם צפוף יותר,...»»
9
האם ניתן להחליף את הקמח המלא בקמח רגיל?
8
תודה לך אבי אך הפילו פרוייקט גדול עלי אנסה את הרוגלך תודה ויום מקסים
7
אבי מ. (מקצוענ/ית)
את שואלת את המוכרים בסופר לסוג הבצק? ממתי הם יודעים מה הם מוכרים :-)
הבצק של הרוגלאך הוא בצק שמרים...»»
6
שלום אבי
האם יש לך אפשרות לנדב לי שני מתכונים:
האחד הרוגלך הנמכר בסופר, הבצק נראה ממש שקוף...»»
5
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אין צורך לסנן מכיון שכמות הנוזלים המופרשת בגירוד גזר מועטה.

לבדוק את חום התנור ואפיה נכונה.
2
העוגה נפלאה
1
ציון 10
עוגה פשוט נהדרת.
כמה הערות קטנות-
א. מספיק מתוק להכניס 1 כוס סוכר לבן(במקום ורבע)
ב.בהוראות...»»

עוגת גזר

By Published: מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה. מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 2 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 4 ביצים 3/4 כוס שמן צמחי רגיל 1/2 1 כוס סוכר חום (מהסוג הכהה) דחוס (או 1/4 1 כוסות סוכר לבן או דמררה) 1 כפית תמצית וניל 1/2 כפית מלח 3/4 כפית או קינמון בצרוף מע...... Directions:
בקערה גדולה מערבבים את כל הנוזלים בעזרת מטרפה ידנית. מוסיפים את הגזר והתבלינים ומערבבים. מוסיפים את הסוכר, הקמח, אבקת האפיה והסודה לשתיה ומערבבים. מעביר...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר