עלי חסה ממולאים
10 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
1 חסה ערבית (עלים ארוכים)
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
3 כפות צנוברים
1 תפוח עץ דלישס קלוף וחתוך לקוביות
1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים
2 כפיות חומץ
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
3 כפות צנוברים
1 תפוח עץ דלישס קלוף וחתוך לקוביות
1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים
2 כפיות חומץ
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
דרך הכנה
מפרידים את עלי החסה וטובלים למשך מספר שניות במים רותחים. מוציאים ומניחים על מגבת ועוטפים בה אותם.
מטגנים במחבת את תפוחי האדמה בשמן עד לריכוך, לקראת סוף הטיגון מוסיפים את תפוחי העץ וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לריכוך. מסירים מהאש.
במחבת שני מטגנים את הצנוברים תוך כדי ערבוב עד להשחמה קלה, מוסיפים את הזיתים ומוסיפים את תפוחי האדמה ותפוח העץ והחומץ ומבשלים עוד 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים כף גדושה של תערובת על כל עלה חסה, מקפלים את הצדדים כלפי המרכז ומגלגלים.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים קלות את גלילי החסה ומגישים מיד.
מטגנים במחבת את תפוחי האדמה בשמן עד לריכוך, לקראת סוף הטיגון מוסיפים את תפוחי העץ וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לריכוך. מסירים מהאש.
במחבת שני מטגנים את הצנוברים תוך כדי ערבוב עד להשחמה קלה, מוסיפים את הזיתים ומוסיפים את תפוחי האדמה ותפוח העץ והחומץ ומבשלים עוד 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים כף גדושה של תערובת על כל עלה חסה, מקפלים את הצדדים כלפי המרכז ומגלגלים.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים קלות את גלילי החסה ומגישים מיד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
By קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 20 Sep 2017
- סוכות ושמחת תורה 04 Oct 2017
- חנוכה 12 Dec 2017
- טו בשבט 30 Jan 2018
- פורים 01 Mar 2018
- פסח 30 Mar 2018
- יום העצמאות 19 Apr 2018
- שבועות 19 May 2018
כתבות, הדרכה, מידע
- ● לוח המרות כוס למשקל למרכיבים שכיחים ותחליפי פרווה [מידע] - ...
- ● הדבש – אנטיביוטיקה מהטבע [מידע] - התרופה הטבעית למחלות החורף...
- ● יוגורט [תזונה] - מוצר חלבי מספר אחד...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
הנצפים ביותר
- עוגת תמרים משגעת [לימור עמר] - עוגת תמרים משגעת
- לחמניות גבינה [אבי מ.] -
- עוגת מוס תות שדה [אבי מ.] -
- חלות [SARIT] - חלות ולחמניות
- מרק גריסים [אבי מ.] -
- תפוחי עץ אפויים [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד תפוז [אבי מ.] -