Pesto
תפריט
ג', 12 דצמ 2017, 06:20
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת בננות בחושה

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 19478   

עוגת בננות בחושה
14 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים: 10
[4 מדרגים]
 
מרכיבים

250 גר' בננות רכות פרוסות(משקל ללא קליפה)
300 גר' קמח
2 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
200 גר' סוכר חום בהיר
2 כפות ליקר בננות או רום כהה
100 מיל' חלב
150 מיל' שמן
2 ביצים
100 גר' צימוקים*
50 גר' אגוזי מלך קצוצים בינוני*
*לקמח למניעת שקיעה בבצק

דרך הכנה
  1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
  2. מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה.
  3. בקערת המיקסר עם הגיטרה מערבבים את הבננות עם הסוכר למחית אחידה ורכה.
  4. מוסיפים את החלב והליקר ומערבבים.
  5. מוסיפים את השמן ומערבבים, לאחר מכן את הביצים אחת אחת, מערבבים.
  6. מוסיפים את תערובת הקמח המנופה, מוסיפים את הצימוקים והאגוזים ומקפלים.
  7. יוצקים לתבנית מאורכת גדולה (לא חד פעמית)30X10.
  8. אופים כ-50 דקות או עד שקיסם יוצא יבש במרכז העוגה.
  9. מצננים על רשת. 
הערות
  • עוגה מצוינת במיוחד לניצול בננות רכות אבל לא רק.
  • אפשר ללא אגוזים.
  • ניתן לאפות גם מנות אישיות בתבנית מאפינס.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
18
ציון 10
עוגה מעולה! הכנתי עם שוקולד צ'יפס ואגוזים
17
ציון 10
הכנתי 2 עוגות כאלה אבל בתבנית ענקית כדי שזה ייצא עוגה נמוכה ובמקום האגוזים וצימוקים שמתי שוקולד צ'יפס...»»
16
ראובן מ. (עורך)
חלק מהעיסה, מחית
15
האם הבננות הפרוסות הופכות לחלק מהעיסה או שהן נשארות כפרוסות בתוך העיסה של העוגה?
13
אבי שלום.
האם באפשרותך לציין כמות בכוסות (קמח וכד')או יחידות (בננות)?
12
אבי שלום.
1. האם באפשרותך לציין כמות לפי כוס ולא במל או גר'
2. בכמה בננות מדובר בערך- אם אפשר להעריך בכלל...
11
אני מחכה לתשובה מה הכמויות המדויקות של המרכיבים מה זה 300 גרם כמה זה מיל
10
אבי מ. (מקצוענ/ית)
מה לא ברור? מיל' זה מיליליטר, גר' זה גרם, שני דברים שונים.
9
לא ברור הכמויות כמה זה 300 וכמה זה מיל
8
ציון 10
עוגה מעולה!!! הכנתי עם שוקולד צ'יפס יצא סוף הדרך!!
7
ציון 10
הכנתי את הכמות ויצא מספיק ל2 תבניות חד"פ מלבניות.
טעים מאד ולא מתוק מידי- תודה
6
אבי מ. (מקצוענ/ית)
שימי לב לגודל התבנית,  בגודל זה היא זאת תבנית לחם ולא תבנית חד פעמית.
5
למה לא בתבנית חד פעמית?
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אין הבדל בדרגות החום, יש הבדל באופי האפיה בין נור תעשיתי ותנור ביתי, נפח התא שונה, הקרנת החום מהדפנות...»»
3
מה ההבדל במעלות החום בין תנור ביתי לתנור תעשיתי גדול. האם בבית צריך חום יותר גבוהה ובכמה ??(באיזה יחס).
2
אוקיי אני מכינה אמסור בהמשך איך יצא....
1
Y איזו עוגה. משהו משהו.
המלצה: להכין כמות כפולה.

זהירות! ממכר.

עוגת בננות בחושה

By Published: מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 4 גולשים תזמון: Yield: 14 Ingredients: 250 גר' בננות רכות פרוסות(משקל ללא קליפה)300 גר' קמח2 כפיות אבקת אפיהקורט מלח200 גר' סוכר חום בהיר2 כפות ליקר בננות או רום כהה100 מיל' חלב150 מיל' שמן2 ביצים...... Directions:
מחממים תנור ל-160 מעלות. מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה. בקערת המיקסר עם הגיטרה מערבבים את הבננות עם הסוכר למחית אחידה ורכה. מוסיפים את החלב והליקר ומערבבים. מ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר