Pesto
תפריט
ש', 15 דצמ 2018, 07:42
110408 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב עגבניות

רוטב עגבניות בסיסי.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 11753   

רוטב עגבניות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» רטבים» צהריים - ערב או ארוחה קלה
 
מרכיבים
2  כפות שמן
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום כתושות
1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות או קופסה גדולה עגבניות מרוסקות
1/2 כפית בזיליקום יבש או 1 כף טרי קצוץ
1/2 כפית אורגנו יבש
1 כף רסק עגבניות
1 כף פפריקה מתוקה
מלח פלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה ומוסיפים את השום.
  2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים על להבה נמוכה עד שהעגבניות מתרככות והרוטב מתעבה, בוחשים מדי פעם, אם יש צורך מוסיפים מעט מים.
  3. ניתן להוסיף מעט סוכר במקרה והעגבניות חמוצות מידי.
  4. ליציקה על ירקות, פסטה, פיצה, מאכלי בשר וכו'.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אינני יודע מה זה בסגנון מזרחי אבל ניתן להוסיף לרוטב הנ"ל מעט כמון או כל תבלין אחר לפי הטעם.
1
אבי, שלום. אני מעוניינת במתכון לרוטב עגבניות בסגנון מזרחי יותר- האם תוכל לעזור? תודה מראש. ליאור.
רוטב עגבניות By , 2005-04-03T03:04:56+03:00 רוטב עגבניות רוטב עגבניות בסיסי. Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: Tags: none Ingredients: - 2  כפות שמן1 בצל בינוני קצוץ דק2 שיני שום כתושות1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות או קופסה גדולה עגבניות מרוסקות1/2 כפית בזיליקום יבש או 1 כף טרי קצוץ1/2 כפית אורגנו יבש... Instructions: מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה ומוסיפים את השום.מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים על להבה נמוכה עד שהעגבניות מתרככות והרוטב מתעבה, בוחשים מדי פעם, אם יש צורך מוסיפים מעט מים.נית...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר