Pesto
תפריט
ג', 24 אוק 2017, 12:30
110388 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חביתיות (קרפים) לפסח

חביתיות עם גיוונים לכל סוג מילוי, מתוק או מלוח.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 29372   

חביתיות (קרפים) לפסח
24 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים: 10
[3 מדרגים]
 
מרכיבים
6 ביצים
4 כפות שמן
1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
1/2 כוס קמח מצה
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות מים או חלב
דרך הכנה
  1. מנפים את הקמחים והמלח לקערה.
  2. בקערה נוספת טורפים את הביצים והשמן, מוסיפים את המים וטורפים שוב.
  3. מוסיפים  את תערובת הנוזלים לקערת הקמחים בבחישה, מעט בכל פעם עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
  4. ניתן לערב את כל החומרים בקערה בעזרת בלנדר מוט.
  5. מכסים את הקערה ומניחים למנוחה של חצי שעה.
  6. מחממים מחבת כבדה בקוטר 24, מורחים במעט שמן את המחבת בעזרת נייר מגבת.
  7. כשמחבת חמה יוצקים כמות של בערך 1/2 כוס בלילה למחבת ומטים במהירות לכל הצדדים לכיסוי כל שטח המחבת, מחזירים לחימום ומטגנים עד ששולי החביתית מתרוממים והחביתית מתכסה בבועות, הופכים בעזרת מרית לטיגון קצר של כמה שניות מהצד השני ומוציאים לצלחת ומצננים.
  8. ממשיכים עם יתרת התערובת, מורחים מעט שמן על המחבת מדי פעם.
  9. ניתן למלא את החביתיות בכל מלית, ניתן לשמור ליום מכוסה בניילון נצמד במקרר.
  10. גיוונים:
    - לחביתיות מתוקות יש להוסיף 1 כף סוכר לתערובת ולערבב היטב.
    - לחביתיות שוקולד, מחליפים 1 כף קמח מצה בקקאו ומוסיפים 2 כפות סוכר.
    - לחביתיות עשבי תיבול מוסיפים 1 כף עשבי תיבול כמו בזיליקום/אורגנו/פטרוזיליה טריים קצוצים או 2 כפיות יבשים.

חביתיות במילוי גבינה מתוק
 
חביתיות מתוקות
500 גר' גבינה לבנה 9%
3 כפות סוכר
1/4 כפית תמצית וניל
100 גר' צימוקים שהושרו ביין מתוק

מערבבים את כל החומרים בקערה ומניחים כמות של 2-3 כפות בכל חביתית.
מקפלים את הצדדים על המלית ומגלגלים מהכיוון הנגדי.
לפני ההגשה מחממים במיקרוגל כדקה או במחבת עם מעט מאד שמן ומגישים מיד בתוספת שמנת חמוצה או פירות טריים חתוכים לקוביות או שניהם.

חביתיות במלית פטריות
חביתיות במלית גבינה מלוחה
חביתיות במילוי אספרגוס וביצים

הערות
  • כמות החביתיות תלויה בגודל המחבת.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
10
ציון 10
מתכון נהדר, טעים וקליל! תודה
9
ראובן מ. (עורך)
התמונות ועוד אלמנטים גרפיים מוסרים מהדפסה כדי להקל עליה.
8
מלי58 (מנוסה)
הדפסתי מתכון והתמונה של המתכון לא הודפסה מדוע?
7
אבי מ. (מקצוענ/ית)
אינני יודע למה את קוראת מנות גורמה אבל אין כאלו באתר וזה ייחודו, כל המתכונים קלים להכנה והם בהחלט מיועדים גם לילדים!.
5
ציון 10
לפסטו שלום רב תודה על החביתיות ששלכתם
כבר הכנתי ויצא נהדררררררררררררררר
תודה וחג פסח נעים וכשר
מירי להב
4
אבי מ. (מקצוענ/ית)
3
לחמניות לפסח תפוחות. תודה
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
תודה, יש הרבה מתכונים עם פירות טריים ויהיו נוספים בקרוב.
1
ציון 10
לאבי
הייתי חייבת לציין כי האתר שלך מדהים מסודר קריא. ופשוט תענוג. הוא חסך לי המון מחשבות ודאגות...»»

חביתיות (קרפים) לפסח

By Published: חביתיות עם גיוונים לכל סוג מילוי, מתוק או מלוח. מאת אבי מ. 5 כוכבים מתוך 5 3 גולשים תזמון: Yield: 24 Ingredients: 6 ביצים4 כפות שמן1/2 כוס קמח תפוחי אדמה 1/2 כוס קמח מצה1/2 כפית מלח1/2 1 כוסות מים או חלב ...... Directions:
מנפים את הקמחים והמלח לקערה.בקערה נוספת טורפים את הביצים והשמן, מוסיפים את המים וטורפים שוב.מוסיפים  את תערובת הנוזלים לקערת הקמחים בבחישה, מעט בכל פעם עד לקבלת תערובת חלקה ו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר