Pesto
תפריט
ב', 11 דצמ 2017, 13:34
110390 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מאפינס גבינות

מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10771   

מאפינס גבינות
12 מנות
אפיה
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או ארוחה קלה
ציון גולשים: 9.3
[3 מדרגים]
 
מרכיבים
1/2 1 כוסות קמח
1/2 כוס קמח תירס צהוב
1/2 כפית מלח
3 כפיות אבקת אפיה
1 ביצה
1 כוס חלב
60 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
1/2 כוס גבינת קוטג'
1/4 כוס עירית קצוצה דק או בצל ירוק
50 גר' חמאה או מרגרינה מומסת

דרך הכנה
  1. מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית 12 מאפינס או מניחים בשקעים עטרות נייר.
  2. מערבבים היטב בקערה את הקמח, קמח התירס, המלח ואבקת האפיה.
  3. יוצרים גומה ומוסיפים את הביצה טרופה קלות, את החלב, הגבינות, העירית והחמאה המומסת, מערבבים רק עד שהתערובת רטובה.
  4. יוצקים לשקעים בתבנית עד ל-2/3 הגובה.
  5. אופים כ-20 דקות או עד להשחמה קלה.
  6. מוציאים ומצננים.
הערות
  • קמח תירס  צהוב - קמח תירס לפולנטה או ממליגה, לא קורנפלור.
  • ניתן להחליף את העירית בזיתים ירוקים מגולענים קצוצים דק.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
10
ציון 8
הכנתי המאפינס, כולם נהנו היה טעים. אבל אני הרגשתי שזה מעט יבש ורציתי לדעת האם המרקם באמת אמור להיות אוורירי וקצת יבש.
9
ראובן מ. (עורך)
כנראה מדובר ב-1/4 כוס
8
כמה כוסות עירית קצוצה?????????? זה נכון הכמות שכתובה 14 כוסות?
7
ציון 10
טעים מאוד!!!
5
הם ניתן להוסיף ירקות כמו תרד, תירס או פטריות למאפינס?
4
מה התחליף לקמח תירס?
3
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא מכינים כי ייחודם בשימוש בקמח התירס.
2
ואם אין את הקמח תירס?,תחליף?
1
ציון 10
הכנתי את המאפינס בתור תוספת לסלט עם גבינה בולגרית וזיתים, כולם ממש התלהבו, היה ממש טעים.

תודה

מאפינס גבינות

By Published: מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר. מאת אבי מ. 4.65 כוכבים מתוך 5 3 גולשים תזמון: Yield: 12 Ingredients: 1/2 1 כוסות קמח 1/2 כוס קמח תירס צהוב 1/2 כפית מלח 3 כפיות אבקת אפיה 1 ביצה 1 כוס חלב 60 גר' גבינת צ'דאר מגורדת 1/2 כוס גבינת קוטג' 1/...... Directions:
מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית 12 מאפינס או מניחים בשקעים עטרות נייר. מערבבים היטב בקערה את הקמח, קמח התירס, המלח ואבקת האפיה. יוצרים גומה ומוסיפים את ה...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר