סופגניות
20 מנות
שעתיים ויותרמרכיבים
- 1 ק"ג קמח
- 2 כוסות מים פושרים
- 3 חלמון ביצה
- 1 ביצה
- 50 גר' שמן
- 50 גר' מרגרינה
- 1 כפית מלח
- 100 גר' סוכר
- 50 גר' שמרים רטובים או 2 כפות שמרים יבשים
- גרד לימון מלימון 1
- תמצית וניל 1 כף
- 2 כפות ברנדי
דרך הכנה
- יוצרים בצק
- מתפיחים כשעתיים עד שיגדל פי 2
- מפילים את הבצק ומתפיחים שעה נוספת
- יוצרים כ 20 כדורי בצק דחוסים
- משמנים משטח (רצוי מעץ ולא שיש כדי שישמור על חום הבצק) בכמות נדיבה של שמן
- מניחים את כדורי הבצק על המשטח (במרחק סביר כך שהסופגניות יתפחו פי שניים מגודלן)
- משמנים בעזרת מברשת את הכדורים בשמן
- מניחים שקית נליון מעל הכדורים
- מתפיחים כחצי שעה עד שהכדורים יתפחו פי שניים מגודלם
- מטגנים cשמן עמוק
הערות
- כדי לטגן בשמן חמניות
- חג חנוכה שמח
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת מצות ללא אפיה [אבי מ.] - עוגת מצות וקרם שוקולד ללא אפיה וקלת הכנה.
- קיש ברוקולי [אבי מ.] - מאפה ברוקולי וגבינה, כמנה עיקרית או תוספת.
- גנאש שוקולד מריר מוקצף [אבי מ.] - לציפוי ומילוי עוגות.
- טראפל קלאסי [אבי מ.] -
- לביבות גבינה [אבי מ.] - לביבות גבינה מעודנות
- עוגת גבינה פירורים ושמנת [אבי מ.] -
- כרוב ממולא [אבי מ.] -