עוף מבושל עם זיתים
מרכיבים
- 2 קופסאות שימורים זיתים ירוקים מגולענים
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1/4 כוס שמן
- 2בצלים בhנוניים חתוכים לטבעות
- עוף או בשר חתוך לקוביות או כבד עוף (הכמות תלויה במס' הסועדים)
- 3 כפות רסק עגבניות
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית פפריקה חריפה
- קצת מרק עוף
- קצת כרויה
- קצת כמון
- 1/2 כפית כורכום
- 3 כוסות מים
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות
דרך הכנה
- משרים את הזיתים עם מים חמים והלימון לחצי שעה.
- בסיר משחימים בשמן את הבצל
- מוסיפים את הרסק, מערבבים מעט.
- מוסיפים את התבלינים, העגבניות והעוף (או הבשר או את הכבד)
- מסננים את הזיתים ומוסיפים לסיר.
- מוסיפים את המים. מכסים ונותנים להתבשל שעה על אש בנונית
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שחבל על הזמן [dizi] - עוגת שוקולד רטובה
- סטרוגנוף חזה עוף [אבי מ.] -
- לחם סודה אירי [אבי מ.] -
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- עוגת תפוחים מצוינת [דינהצדיקה] - עוגת תפוחים קלה
- עוגת שמרים בתבנית חלולה [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו, הבבקה המסורתית.
- עוגת שוקולד מרציפן [אבי מ.] - עוגת שוקולד נמוכה נהדרת על בסיס מרציפן