סלט ירוקים
מדהים כמה הוא טעים - תודה לשוש
6 מנות
הכנה וקירור
דל קלוריות
קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ הכי דק שניתן
- 1 צרור כוסברה קצוץ הכי דק שניתן
- 2 עגבניות תמר בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום בינוני-גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים דק דק
- 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים דק דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית שטוחה מלח או לפי הטעם
- 1 כף ג'ינג'ר טרי כתוש
- 4 כפות שמן סומסום כהה
- 5 כפות שמן זית
- מיץ לימון אחד
- מעט מים קרים
- 100 גרם צנוברים
- 100 גרם חצאי שקדים קלופים
דרך הכנה
- קוצצים ומערבבים את כל הירקות כשהם קרים מהמקרר.
- קולים במחבת את הצנוברים והשקדים עם מעט אבקת שום גבישי וכ-2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה שלהם. מקררים.
- מערבבים בבלנדר או בצנצנת זכוכית עם מיכסה את כל מרכיבי הרוטב.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב ומתקנים תיבול עם מלח.
- מערבבים פנימה את הצנוברים והשקדים הקלויים ומגישים.
- כמה קל להכנה - כמה טעים.
הערות
הסלט מעולה עם דגים, על אורז לבן וסתם כך.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- מאפה פטריות [סוזיה] -
- עוגת קצפת וגרעיני רימונים [ראובן מ.] - באדיבות "טרי בריא" - מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים
- סלט שעועית ירוקה [kinereth] - שעועית ועוד
- פאי בראוניז [אבי מ.] -
- רוטב בולונז [oved.shina] - רוטב בולונז
- גלילי שקדים מטוגנים [אבי מ.] - יווני
- חציל חם בטחינה [אורן בר] - מעדן