בלינצ'ס גבינה
מתאים לשבועות, באדיבות סוגת
10 מנות
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 4 ביצים
- 2 כוסות מים או חצי מים חצי חלב
- 1-2 כפיות מלח
- 2 כוסות קמח לבן
-
מילוי: - חצי קילו גבינת קוטג'
- שליש כוס סוכר
- 1 חלמון ביצה
דרך הכנה
-
1. ערבבו את הביצים, המים (או חצי מים חצי חלב), המלח והקמח בקערה.
2. חממו חצי מכמות השמן במחבת לטמפרטורה גבוהה.
3. שפכו מספיק מהתערובת על מנת לכסות בשכבה דקה ביותר את המחבת. היפכו במהירות לצד השני כאשר מגיע לצבע חום בהיר.
4. הוציאו את הבלינצ'ס לצלחת מכוסה בנייר מגבת והכינו מיתר התערובת עוד בלינצ'סים.
5. ערבבו גבינה, חלמון וסוכר.
6. הניחו כמה כפיות מילוי לכל בלינצ'ס וגלגלו.
7. הגישו בצירוף לפירות, סירופ מיילפל, דבש ועוד סוגי גבינות.
הערות
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגיות וניל רכות [אבי מ.] -
- מקרון שקדים [אבי מ.] - זוגות מקרונים שקדים במלית קרם שוקולד.
- גפילט פיש [אבי מ.] -
- עוגיות בראוניז [אבי מ.] - עוגיות רכות במרקם בראוניז
- מאפי טונה [אבי מ.] - מאפי טונה עם שני סוגי רטבים לבחירה.
- כדורי חצילים מטוגנים [אבי מ.] -
- תמרים ממולאים באגוזים, טחינה ודבש [תמילושה] - טוב לפסח וגם לטבעונים