סופגניות איטלקיות
זיפולי
20 מנות
שעתיים ויותר
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 3/4 1 קמח לבן
- תפו"א גדול מבושל ומעוך (פירה)
- ביצה
- 100 גר' חמאה רכה
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפיות שמרים יבשים
- 1/4 כוס חלב חם מעט
- גרידת לימון קטן
- 1/2 כפית מלח
- 2 כפות לימונצ'ילו
- כפית תמצית וניל
- שמן לטיגון
- אבקת סוכר
דרך הכנה
- בקערה מערבבים את החלב והשמרים ומניחים בצד.
- בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, הפירה, ביצה, סוכר, חמאה, גרידת הלימון, לימונצ'ילו, תמצית הוניל והמלח.
- מוסיפים את תערובת השמרים לתערובת הקמח ומערבבים עד שנוצר בצק (בשלב זה הוא דביק) לשים אותו על משטח מקומח קלות עד שהוא לא דביק יותר.
- ברגע שהבצק מוכן מרדדים אותו בתבנית אפיה מפזרים מעט קמח ומכסים במגבת ומניחים בצד לפחות לשעה.
- יוצרים שוב כדור מהבצק ומדדים שוב חותכים את הבצק לחתיכות קטנות ומרדדים אותן לנחשים ואז יוצרים מעגל. מניחים שוב בתבנית האפיה ומכסים אותם במגבת לפחות לשעה.
- מחממים בסיר שמן ומטגנים כל סופגניה בכל צד עד שהם נעשים חומים.
- מפזרים אבקת סוכר על הסופגניות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת מצות ללא אפיה [אבי מ.] - עוגת מצות וקרם שוקולד ללא אפיה וקלת הכנה.
- קיש ברוקולי [אבי מ.] - מאפה ברוקולי וגבינה, כמנה עיקרית או תוספת.
- גנאש שוקולד מריר מוקצף [אבי מ.] - לציפוי ומילוי עוגות.
- טראפל קלאסי [אבי מ.] -
- לביבות גבינה [אבי מ.] - לביבות גבינה מעודנות
- עוגת גבינה פירורים ושמנת [אבי מ.] -
- כרוב ממולא [אבי מ.] -