קבב רומני
8 מנות
צליה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
9.5
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1 קג' בשר בקר שמן טחון*
- 6-4 שיני שום כתושות
- 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל שחור
- 1/2 1 כפיות אבקת סודה לשתיה
- 1/2 כוס מים
- *או תערובת של בשר בקר ובשר הודו
דרך הכנה
- מערבבים היטב את הבשר עם השום, אבקת הסודה לשתיה והפטרוזיליה.
- מתבלים במלח ובפלפל שחור טחון טרי.
- לשים את הבשר בידיים ומוסיפים להם בהדרגה את אבקת הסודה מומסת בחצי כוס המים תוך כדי לישה.
- מניחים את התערובת למנוחה כחצי שעה.
- צרים מהבשר גלילי קבב עבים ומניחים אותם על מגש במקרר לשעה.
- צולים על גריל או במחבת כבדה לדרגת הצליה הרצויה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת ריבת חלב [ניקי ב] - עוגה קלת הכנה וטעימה
- פטריות בשומשום [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד מדהימה ללא הקצפה [yafa009] -
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה אפויים [אבי מ.] -
- לימונדה ביתית [אבי מ.] -
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה