לחם תפו"א מהיר
לחם תפו"א שטוח להכנה מהירה במחבת, מצוין לגשה עם מטבלים
2 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/2 1 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
2 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
2 כפות שמן זית או קנולה
2 בצלים ירוקים פרוסים דק מאד
1 כף שמן זית או קנולה
1 כף שמן שומשום
1 שן שום כתושה
קורט פפריקה חריפה (לא חובה)
דרך הכנה
- מקלפים את תפוחי האדמה המבושלים, מועכים למחית חלקה ומעבירים לקערת מעבד מזון.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומוסיפים למעבד המזון, מוסיפים את השמן והבצל הפרוס.
- מפעילים את מעבד המזון בפולסים עד לקבלת בצק אחיד, אם הבצק יבש מוסיפים מעט מים, אם הוא דביק מוסיפים מעט קמח.
- לשים את הבצק 2 דקות של משטח, עוטפים בניילון צמיד ומניחים למנוחה של 30 דקות.
- מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, שמן השומשום, השום והפפריקה, מניחים בצד.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, מרדדים כל חלק לעיגול בקוטר 20 ס"מ, בעזרת מברשת מורחים מעט מתערובת השמן על צד אחד של הבצק.
- מחממים היטב מחבת טפלון על להבה בינונית, מנמיכים ללהבה נמוכה, מניחים עיגול בצק במחבת כאשר הצד המרוח למטה, מורחים את הצד העליון, מטגנים עד להשחמה מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני.
- מוציאים על נייר מגבת לספיגת עודפי שמן, חותכים למשולשים ומגישים חם.
הערות
- ניתן להחליף את הבצל הירוק בבצל מטוגן.
- ניתן להוסיף 1 כף עשבי תיבול לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חלת בצל [אבי מ.] -
- בצק שוקולד [אבי מ.] - לעיצוב, פיסול או יצירת אלמנטים לקישוט עוגות
- חזה עוף צלוי בבלסמי [אבי מ.] -
- עוף שחום [אבי מ.] -
- סופגניות מהירות [אבי מ.] -
- רוטב טריאקי [אבי מ.] - רוטב יפני לבשרים, עוף וירקות.
- מרובעי ריבה ופירורים [אבי מ.] - מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.