פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה
4 מנות
מוקפץ
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות רוטב סויה
1 כף דבש
1 כפית רוטב ווסטרשייר
2-3 כפות מים חמים
1 כף שומשום
2 כפות שמן שומשום
400 גר' פטריות שמפניון טריות בגודל אחיד
3 בצלים ירוקים פרוסים דק
1 פלפלון צ'לי ללא גרעינים קצוץ
דרך הכנה
- מערבבים את רוטב הסויה, הדבש ורוטב הווסטרשייר בקערה קטנה, מניחים בצד.
- חוצים את פטריות השמפניון אם הן גדולות.
- מחממים את הווק לחום גבוה, מוסיפים את השומשום וקולים מעט עד להזהבה קלה בלבד, מוציאים לצלחת.
- מוסיפים את השמן לווק, מוסיפים את הפטריות ומטגנים בהקפצה כדקה.
- מוסיפים את תערובת רוטב הסויה ומערבבים/מקפיצים 2 דקות עד להתרככות קלה של הפטריות, אם יש צורך מוסיפים 2 כפות מים חמים.
- מוסיפים את השומשום, הבצל הירוק והפלפל החריף ומקפיצים עוד כדקה.
- מעבירים לקערה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
ציון 9
2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- תחתיות ארטישוק במילוי פטריות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם עשבי תיבול דורות
- סלט ביצים קצת שונה [אבי מ.] -
- לחם Naan הודי [אבי מ.] -