פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה
4 מנות
מוקפץ
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות רוטב סויה
1 כף דבש
1 כפית רוטב ווסטרשייר
2-3 כפות מים חמים
1 כף שומשום
2 כפות שמן שומשום
400 גר' פטריות שמפניון טריות בגודל אחיד
3 בצלים ירוקים פרוסים דק
1 פלפלון צ'לי ללא גרעינים קצוץ
דרך הכנה
- מערבבים את רוטב הסויה, הדבש ורוטב הווסטרשייר בקערה קטנה, מניחים בצד.
- חוצים את פטריות השמפניון אם הן גדולות.
- מחממים את הווק לחום גבוה, מוסיפים את השומשום וקולים מעט עד להזהבה קלה בלבד, מוציאים לצלחת.
- מוסיפים את השמן לווק, מוסיפים את הפטריות ומטגנים בהקפצה כדקה.
- מוסיפים את תערובת רוטב הסויה ומערבבים/מקפיצים 2 דקות עד להתרככות קלה של הפטריות, אם יש צורך מוסיפים 2 כפות מים חמים.
- מוסיפים את השומשום, הבצל הירוק והפלפל החריף ומקפיצים עוד כדקה.
- מעבירים לקערה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
ציון 9
2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק בטטות [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- חלה [אבי מ.] -
- פשטידת חצילים [meital.mushka] - גם כשר לפסח, באדיבות חלי ממן- מנכל קבוצת חלי גרופ - תמיכה והרזיה