פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה
4 מנות
מוקפץ
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות רוטב סויה
1 כף דבש
1 כפית רוטב ווסטרשייר
2-3 כפות מים חמים
1 כף שומשום
2 כפות שמן שומשום
400 גר' פטריות שמפניון טריות בגודל אחיד
3 בצלים ירוקים פרוסים דק
1 פלפלון צ'לי ללא גרעינים קצוץ
דרך הכנה
- מערבבים את רוטב הסויה, הדבש ורוטב הווסטרשייר בקערה קטנה, מניחים בצד.
- חוצים את פטריות השמפניון אם הן גדולות.
- מחממים את הווק לחום גבוה, מוסיפים את השומשום וקולים מעט עד להזהבה קלה בלבד, מוציאים לצלחת.
- מוסיפים את השמן לווק, מוסיפים את הפטריות ומטגנים בהקפצה כדקה.
- מוסיפים את תערובת רוטב הסויה ומערבבים/מקפיצים 2 דקות עד להתרככות קלה של הפטריות, אם יש צורך מוסיפים 2 כפות מים חמים.
- מוסיפים את השומשום, הבצל הירוק והפלפל החריף ומקפיצים עוד כדקה.
- מעבירים לקערה ומגישים מייד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
ציון 9
2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד לפסח [אבי מ.] - עוגת שוקולד עשירה עם קרם שוקלד ונשיקות מרנג.
- תענוגות שוקולד [אבי מ.] -
- אצבעות לחם שום [moranara] - כמו בסבארו
- בורקיטס [אבי מ.] - שני סוגי בצק ומלית לבחירה
- לחמניות מקמח מלא [ברנדי] - לחמניות אוריריות וטעימות!
- טארט תות שדה בקרם וניל [אבי מ.] - טארט במלית קרם פטיסייר ותותים
- תפוחי עץ מצופים [אבי מ.] - תפוחי עץ על מקל בציפוי קרמל קשיח.