רוטב קרמל דבש שקדים
כתוספת לעוגות או לזילוף על פירות וקינוחים

בישול

קושי: קל הכנה
» רטבים» קפה
מרכיבים
1 כוס דבש
1/4 1 כוסות שמנת מתוקה
3 כפות שקדים קלויים קצוצים
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית תמצית שקדים
דרך הכנה
- בסיר קטן מערבבים את הדבש והשמנת, מחממים עד לרתיחה ומנמיכים לרתיחה קלה.
- מבשלים כ-20 דקות עד לצימצום והסמכת הרוטב, מערבבים מדי פעם.
- מסירים מהאש ומוסיפים את השקדים והתמציות.
- מצננים ומעבירים לכלי סגור, מאחסנים במקרר עד לשימוש בטמפרטורת החדר.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -