טרפלס שוקולד חלב
* תמונה להמחשה
30 מנות
הכנה וקירור
שעתיים ויותרקושי: בינוני
» ממתקים» קפה
ציון גולשים:
9
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 450 גר' שוקולד חלב קצוץ
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
- 60 גר' חמאה
- 2 כפות ליקר טוב לבחירה
- אבקת קקאו טובה או אגוזים קצוצים לציפוי
דרך הכנה
- ממיסים את השוקולד, השמנת וחמאה בכלי כפול (באן מרי) עד להמסה מושלמת, מסירים מהאש ומוסיפים את הליקר, מערבבים.
- מצננים ומעבירים למקפיא למשך 3 שעות להתקשות.
-
נוטלים כמות של כף מהתערובת ומכדררים במהירות לכדורים, רצוי לעשות זאת עם כפפות חד פעמיות ולאבק אותן מעט עם קקאו למניעת מגע חום כף היד עם השוקולד, מגלגלים בציפוי הרצוי בצלחת ומניחים בתבנית על ניילון, מחזירים למקרר עד להגשה.
אם התערובת מתרככת בזמן העבודה מחזירים לזמן קצר למקפיא. - ניתן להוסיף לתערובת לאחר הצינון ולפני ההכנסה למקפיא אגוזים קלויים/מקורמלים קצוצים, פיצפוצי אורז, צימוקים שהושרו בליקר או יין סוננו ונקצצו, פירורי עוגת שוקולד וכו'.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- לחם עשבי תיבול טריים [אבי מ.] - לחם לבן עסיסי וניחוחי, טעים מאוד, מתכון של סמדר מוואלה.
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- גלילי שקדים מטוגנים [אבי מ.] - יווני
- פיצות חצילים קטנות [אבי מ.] -