עוגיות שיבולת שועל וצימוקים
עוגיות בריאות רכות
18 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[4 מדרגים]
מרכיבים
1/2 1 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית קינמון טחון (לבחירה)
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1 כוס סוכר לבן
1 כוס סוכר חום בהיר
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
3 כוסות פתיתי שיבולת שועל לבישול מהיר (קוואקר)
1 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית קינמון טחון (לבחירה)
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1 כוס סוכר לבן
1 כוס סוכר חום בהיר
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
3 כוסות פתיתי שיבולת שועל לבישול מהיר (קוואקר)
1 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, מניחים ניר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה, הקינמון והמלח לקערה, מניחים בצד.
- מקציפים את החמאה עם הסוכר החום והלבן כ-3 דקות לתערובת אורירית.
- מוסיפים את הביצים ומקציפים עוד דקה.
- מוסיפים את תערובת הקמח, הקוואקר, הצימוקים והאגוזים ומערבבים לתערובת אחידה.
- יוצרים כדורים בקוטר 5 ס"מ ומניחים במרווחים על נייר האפיה, משטחים מעט.
- מכניסים לאפיה של כ-20 דקות או עד ששולי העוגיות משחימים, מוציאים מיד.
- מצננים על רשת.
הערות
- אפית מעבר להשחמת השוליים תגרום לייבוש העוגיות ולקבלת עוגיות פריכות.
- ניתן להפחית את כמות הסוכר הלבן ברבע כוס.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת