סלט ארטישוק ירושלמי וגזר

6 מנות
הכנה וקירור

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1/2 קג ארטישוק ירושלמי
- 1/2 קג גזר
- 1/4 כוס עירית קצוצה
- 2 כפות שמיר טרי קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 2 כפות צלפים
דרך הכנה
- קולפים את הארטישוק וחותכים לגולינים(גפרורים).
- מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח, מכניסים את הארטישוק למים החמים לטבילה בלבד, מוצאים ומסננים מהמים, מניחים על נייר מגבת לספיגת המים.
- קולפים את הגזר ומגרדים בפומפיה דקה.
- מכניסים את כל החומרים לקערה ומערבבים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מכסים ומניחים לספיגת טעמים לחצי שעה לפני ההגשה.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מאלבי [אבי מ.] -
- חלה מתוקה [מלס] - טעים וקל להכנה
- גלילת שוקולד לפסח [אבי מ.] -
- רולדת וניל [אבי מ.] - רולדת טורט וניל במלית ריבה או קצפת.
- עוגת שכבות מוס- ללקק את האצבעות [tatuchy] - עוגה מדהימה, מס' שכבות לבחירתכם, הילדים מתים עלייה
- עוגת סולת [לינואל] -
- סלט מטבוחה (מבושל) חריף [זעבון] - מהמטבח המרוקאי