פֶּסטו החדש!: סלט ארטישוק ירושלמי וגזר ::

סלט ארטישוק ירושלמי וגזר

6 מנות

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» סלטים» או ארוחה קלה

מרכיבים

דרך הכנה

קולפים את הארטישוק וחותכים לגולינים(גפרורים).
מרתיחים מים בסיר עם מעט מלח, מכניסים את הארטישוק למים החמים לטבילה בלבד, מוצאים ומסננים מהמים, מניחים על נייר מגבת לספיגת המים.
קולפים את הגזר ומגרדים בפומפיה דקה.
מכניסים את כל החומרים לקערה ומערבבים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מכסים ומניחים לספיגת טעמים לחצי שעה לפני ההגשה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

צלפים הם פירות פרי הצלף, מעין כדורים בגודל קטן מאפונה, משומרים בתחמיץ, באיזור השימורים במרכול בצינצנות קטנות.

אי רוצה להכין את המנה הזאת אבל אני לא יודעת מה זה צלפים

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת