טורט דבש
עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.

12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות

קושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
10
[5 מדרגים]
מרכיבים
5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
דרך הכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף גמיש ומבריק.
- בקערה גדולה מערבבים את החלמונים, הדבש, השמן, הציפורן, הקינמון וקורט מלח לתערובת אחידה, מוסיפים את קצף החלבונים בקיפול.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים לתערובת בקיפול עד להבלעת כל הקמח, יוצקים את התערובת לתבנית 26 חלולה ומעוטרת, משומנת.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כשעה, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש. מוציאים ומצננים, מוציאים את העוגה מהתבנית לאחר 20 דקות.
- מערבבים את חומרי הציפוי לתערובת אחידה, יוצקים על העוגה המוכנה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -