טורט דבש
עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.
12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
10
[5 מדרגים]
מרכיבים
5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
דרך הכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף גמיש ומבריק.
- בקערה גדולה מערבבים את החלמונים, הדבש, השמן, הציפורן, הקינמון וקורט מלח לתערובת אחידה, מוסיפים את קצף החלבונים בקיפול.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים לתערובת בקיפול עד להבלעת כל הקמח, יוצקים את התערובת לתבנית 26 חלולה ומעוטרת, משומנת.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כשעה, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש. מוציאים ומצננים, מוציאים את העוגה מהתבנית לאחר 20 דקות.
- מערבבים את חומרי הציפוי לתערובת אחידה, יוצקים על העוגה המוכנה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -
- עוגת ספוג דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מצוינת, בהירה וקלילה.
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- רוטב סויה-בלסמי ויניגרט לסלט [אבי מ.] -
- פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה [אבי מ.] -