טורט דבש
עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.

12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות

קושי: בינוני
» עוגות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
10
[5 מדרגים]
מרכיבים
5 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס דבש
1/2 כוס שמן
1/4 כפית ציפורן טחונה
1 כפית קינמון
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
לציפוי:
1 כוס אבקת סוכר
3 כפות מים חמים
1 כף מיץ לימון
דרך הכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף גמיש ומבריק.
- בקערה גדולה מערבבים את החלמונים, הדבש, השמן, הציפורן, הקינמון וקורט מלח לתערובת אחידה, מוסיפים את קצף החלבונים בקיפול.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה, מוסיפים לתערובת בקיפול עד להבלעת כל הקמח, יוצקים את התערובת לתבנית 26 חלולה ומעוטרת, משומנת.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כשעה, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש. מוציאים ומצננים, מוציאים את העוגה מהתבנית לאחר 20 דקות.
- מערבבים את חומרי הציפוי לתערובת אחידה, יוצקים על העוגה המוכנה.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינת ריקוטה (חלבי) [richs] - המתכונים של ריצ'
- עוגת שוקולד חגיגית [אבי מ.] - עוגת שוקולד בציפוי שוקולד לבן
- בריגדרוס [אבי מ.] -
- עוגת ספוג דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מצוינת, בהירה וקלילה.
- גלילות חצילים וגבינה ברוטב עגבניות [אבי מ.] -
- חמין (טשולנט) [אבי מ.] - מתכון בסיסי ל-6 מנות, להגדיל כמויות לפי הצורך.
- סלט כרוב ברוטב בלסמי שום ודבש [tommf] - סלט חגיגי, קריספי ומפתיע המתאים לכל ארוחה