עוגת דבש
עוגת דבש מתובלת.
12 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1/2 3 כוסות קמח
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 כוס דבש
1 כוס קפה שחור מסונן (או 2כפיות קפה נמס בכוס מים חמים)
1/2 כוס שמן
3 כפות קוניאק
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחונה
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כוס אגוזים קצוצים
1/2 כוס צימוקים
4 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 כוס דבש
1 כוס קפה שחור מסונן (או 2כפיות קפה נמס בכוס מים חמים)
1/2 כוס שמן
3 כפות קוניאק
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן טחונה
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
1/2 כוס אגוזים קצוצים
1/2 כוס צימוקים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים היטב תבנית 28 או תבנית חלולה אמריקאית גבוהה.
- מערבבים את כל החומרים עם החלמונים לתערובת אחידה.
- מקציפים את החלבונים לקצף יציב עם מעט מלח, מקפלים את הקצף לתערובת החלמונים.
- יוצקים את התערובת לתבנית.
- אופים כ-50 דקות או עד בדיקה עם קיסם שיוצא יבש, אם קרום הטוגה משחים טרם סיום זמן האפיה מניחים רדיד אלומיניום על העוגה.
- מצננים בתבנית על רשת צינון כ-15 דקות.
- מווציאים מהתבנית לצינון מלא.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- צמת שמרים [אבי מ.] -
- מיני עוגות לימון במלית קרם לימון [אבי מ.] - עוגות לימון אישיות.
- לימונים כבושים [אבי מ.] - כתוספת למאכלים מבושלים או לסלטים.
- קובה תפוחי אדמה [אורן בר] - קובה פוטטה
- נתחי חזה עוף בערמונים [אבי מ.] -
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.
- רוטב דבש ואגוזי פקאן [אבי מ.] - ליציקה על פטריות, בשר מעושן וירקות.