קרפציו סלק

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 17043

3 מנות

דל קלוריות

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» סלטים» בוקר - בראנץ

מרכיבים

500 גר' סלק
2 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
2 כפות ציר או מרק ירקות סמיך
1/2 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 כף בזיליקום טרי קצוץ דק
1 בצל קטן קצוץ דק
2 כפות צנוברים קלויים קצוצים דק
מלח ופלפל שחור גרוס

דרך הכנה

מבשלים את הסלק במים מומלחים עד להתרככות בינונית , שוטפים במים קרים ומסירים את הקליפה, מצננים ופורסים דק מאד, מניחים את הפרוסות בצורת מניפה על 3 צלחות הגשה בחפיפה.

מערבבים את שאר החומרים בקערה קטנה, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, יוצקים את הרוטב מעל פרוסות הסלק ומגישים מייד.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 18 Sep 2020
סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
חנוכה 10 Dec 2020
טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 14 Apr 2021
שבועות 16 May 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

מרק כרובית [אבי מ.] -
קורדון בלו [איציקוש] - מנה צרפתית לשניצל
עוגת מייפל [אבי מ.] -
מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
צלי כתף [איווט] -
מלית ממרח חלבה [אבי מ.] - לכרוכיות, רוגלאך, מבצק פריך ושמרים.
טרפלס מרציפן [אבי מ.] -