קיש פסטה ברוקולי וגזר

4 מנות
אפיה משולב

קושי: בינוני
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
250 גר' פסטה קצרה
3 כוסות פרחי ברוקולי קטנים
3 גזרים פרוסים דק
50 גר' מרגרינה
1 בצל קטן קצוץ דק
3 כפות קמח
1/4 2 כוסות חלב
3 ביצים
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעם
3 כוסות פרחי ברוקולי קטנים
3 גזרים פרוסים דק
50 גר' מרגרינה
1 בצל קטן קצוץ דק
3 כפות קמח
1/4 2 כוסות חלב
3 ביצים
100 גר' גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעם
דרך הכנה
- מכניסים את הפסטה לסיר עם מים רותחים ומומלחים, מבשלים עד לדרגת אל-דנטה, מסננים מהמים.
- בסיר נוסף מבשלים את את הגזר הפרוס והברוקולי עד להתרככות קלה, מסירים מהאש
ומסננים. - מחממים את המרגרינה במחבת, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה קלה,
- מוסיפים את הקמח ובוחשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים את החלב תוך כדי ערבוב ומבשלים עד לקבלת רביכה, מסירים מהאש ומצננים מעט, מוסיפים את הביצים והגבינה ובוחשים, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מערבבים את ההפסטה והירקות עם הרביכה, יוצקים לתבנית חסינת אש משומנת, משטחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180° לאפיה של 25-30 דקות או עד להשחמה קלה.
- מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- פשטידת תירס ב 5 דקות [navitc] -
- לחמניות גבינה מהירות [אורזיגל] - תמיד קוטפות מחמאות
- עוגת ביסקוויטים [אורן בר] -
- חזה עוף במישרה ים תיכוני [אבי מ.] -
- מאפה איטריות וירקות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.