פֶּסטו החדש!: משולשים פריכים ::

משולשים פריכים

8 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» עוגיות

מרכיבים

200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1/3 כוס סוכר
1/4 1 כוסות קמח
1/3 כוס שקדים טחונים או קורנפלור
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק (לבחירה)
2 כפות סוכר לקישוט

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
מקציפים את החמאה והסוכר בקערה בעזרת כף עץ או במיקסר עם וו הגיטרה עד לקבלת תערובת בהירה וקלה.
מוסיפים את הקמח והשקדים הטחונים ומערבבים מעט, מוסיפים את האגוזים ומערבבים לתערובת אחידה, אם הצק יבש ואינו מתאחד לגוש מוסיפים כף או שתיים מים או חלב, לא יותר ולא לעבד את הבצק יתר על המידה.
אוספים את הבצק לכדור, משטחים ידנית או מרדדים על משטח מקומח קלות לעיגול יפה בקוטר 20-22 ס"מ, מניחים על נייר האפיה בתנור, ניתן לעצב את שולי העיגול בצביטת הבצק, מפזרים מעט סוכר מעל.
אופים כ-40 דקות או עד להזהבה יפה, מוציאים ומצננים לחלוטין בתבנית על רשת.
חותכים ל-8 משולשים בעזרת סכין חדה ושומרים בכלי סגור לאחר קירור.
גיוון - מוסיפים לתערובת 2 כפות קקאו מנופה במקום 2 כפות קמח, מוסיפים 70 גר' שוקולד מריר קצוץ גס.

הערות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

בהחלט

האם ניתן להכין מהבצק הזה מגוון צורות של עוגיות(כוכב, ירח וכו'..

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...

הנצפים ביותר