מרק מיניסטרונה
מרק ירקות ופסטה איטלקי
* תמונה להמחשה Katrin Morenz, Deutschland creativecommons.org
8 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.8
[4 מדרגים]
מרכיבים
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 גבעולי סלרי פרוסים
- 2 גזרים בינוניים קלופים ופרוסים
- 1 כוס שעועית לבנה מבושלת
- 1 קופסה עגבניות שלמות
- 1/2 כפית בזיליקום יבש
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כפית טימין
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/2 כוס אורז לא מבושל
- 8 כוסות מרק בשר או עוף
- 1/2 כוס פסטה קטנה לא מבושלת
דרך הכנה
- מחממים את השמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל והשום ומאדים מעט.
- מוסיפים את הירקות והשעועית, את העגבניות מועכים ביד ומוסיפים, מוסיפים את התבלינים והמרק ומביאים לרתיחה.
- מבשלים על להבה בינונית עד להתרככות הירקות, לא יותר מדי, מוסיפים את הפסטה והאורז לפני סיום הבישול, בודקים תיבול מלח ופלפל, מבשלים עוד כמה דקות עד להתרככות האורז והפסטה ומגישים.
הערות
- ניתן להחליף או להוסיף כל ירק לפי הטעם כמו אפונה, שעועית חומה, קוביות בטטה, דלעת, שעועית ירוקה/צהובה חתוכה וכו'.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- חצילים מטוגנים בטוסטר [ראובן מ.] - אין צורך בטיגון שמנוני, אפשר גם אחרת, ומהר
- עוגת תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגת תפוחי עץ נהדרת.
- פיתה [אבי מ.] -
- תפו"א אפויים בדבש [אבי מ.] -
- עוגת קרם שניט [yair4430] - הגירסה הקלה
- סלט תפוחי אדמה חם [אבי מ.] - סלט תפוחי אדמה גרמני המוגש כתוספת למנה עיקרית.
- ביף בורגיניון [אבי מ.] - תבשיל בשר ביין וירקות.