פֶּסטו החדש!: עוגת תפוחי עץ בחושה ::

עוגת תפוחי עץ בחושה

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 2503

10 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

מרכיבים

4 תפוחי עץ גולד דלישס
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית קינמון טחון
250 גר' חמאה או מרגרינה רכה
1 כוס סוכר
5 ביצים
1 כפית תמצית וניל
3/4 1 כוסות קמח
1/2 1 כפיות אבקת אפיה

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-175°, משמנים תבנית 24 עגולה רגילה או קפיצית.
מנפים את הקמח ואבקת האפיה לקערה, מניחים בצד.
מקלפים את תפוחי העץ, חותכים לקוביות 2X2 ס"מ בערך או פורסים לפרוסות דקות ומניחים בקערה, מזלפים את מיץ הלימון מעל ופזרים את הקינמון, מערבבים קלות.
בקערה רגילה או בקערת המיקסר עם וו הגיטרה מקציפים את החמאה כדקה, מוסיפים את הסוכר ומקציפים 5 דקות לתערובת בהירה וקלה.
מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה, אחת לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת, מוסיפים את תמצית הוניל.
מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
מוסיפים את התפוחים למחצית תערובת הבצק ומשטחים בתבנית, יוצקים מעל את יתרת הבצק ומחליקים.
אופים כ-50 דקות או עד שקיסם יצוא יבש.
מוציאי ומצננים 10 דקות בתבנית על רשת, מעבירים סכין בהיקף העוגה ומניחים צלחת הגשה מעל, הופכים את העוגה והצלחת, תחתית העוגה כעת למעלה.
מצננים ומפזרים אבקת סוכר מעל.

הערות

העוגה אינה גבוהה.
ניתן להחליף את תפוחי העץ באגסים או כל פרי קשה אחר.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

דבורהא

העוגה טעימה וגבוהה למדי. בפעם הבאה אנסה לאפות בתבנית 26, כדי שהעוגה תהיה יותר אפויה.

קטגוריות

מתכוני חגים

טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 15 Apr 2021
שבועות 16 May 2021
ראש השנה 06 Sep 2021
סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
חנוכה 28 Nov 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

פסטה ברוטב גבינות [אבי מ.] - פסטה ב-4 סוגי גבינה.
מיני עוגות שוקולד [אבי מ.] - עוגות שוקלדיות אישיות כהות ולחות
פטריות במלית פסטו [אבי מ.] -
פרפה קוקוס ברוטב פטל [אבי מ.] - מקפא בטעם קוקוס ברוטב פטל.
ריבה ללא סוכר [אבי מ.] -
ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
מאפינס גבינות [אבי מ.] - מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.