רוטב לבן - בשמל

בישול

קושי: קל הכנה
» רטבים
מרכיבים
100 גר' חמאה או מרגרינה
3 כפות קמח
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות חלב או מים
קורט פלפל לבן
3 כפות קמח
1/2 כפית מלח
1/2 1 כוסות חלב או מים
קורט פלפל לבן
דרך הכנה
- להמיס את המרגרינה בסיר קטן. להוסיף את הקמח תוך כדי בחישה עד שאין גושים.
- להוסיף את החלב או המים תוך כדי בחישה ולהוסיף את התבלינים לבחוש על להבה נמוכה עד לקבלת רוטב סמיך, אם הרוטב סמיך מידי אפשר להוסיף עוד מעט נוזלים.
- להכנת רוטב עשיר יותר אפשר להחליף מחצית מהחלב או המים בשמנת מתוקה.
- ליציקה על ירקות חמים ניתן להוסיף מעט גבינה צהובה כרובית ברוקולי אספרגוס וכו' ולציפוי מאפה מלוח.
- להקרמה - מפזרים מעט גבינה צהובה מגורדת מעל.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת, שום ובזיליקום [חנהל'ה] - מ ו מ ל ץ - טעים ביותר! רוטב מ ש ג ע!
- עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד צ'יפס פירורים [אבי מ.] -
- הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
- פלפל ממולא בסיר בישול איטי [MeirCookBook] - SLOWCOOKER
- עוף ספרדי [אבי מ.] - חלקי עוף ברוטב עגבניות פיקנטי.
- פטריות במישרה איטלקי לאנטיפסטו [אבי מ.] -