עוגת מניפת תפוחי עץ
* Shani Evenstein (שני אבנשטיין)

12 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 150 גר' חמאה או מרגרינה רכה
- 1/4 1 כוסות סוכר
- 3 ביצים
- 3/4 1 כוסות קמח
- 3 כפיות אבקת אפיה
- 3-4 תפוחי עץ
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 2 כפות ריבת משמשים
- שקדים מולבנים פרוסים
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנית תבנית 26.
- מקלפים את תפוחי העץ, חוצים ומגלענים, פורוסים לפרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים בצד.
- מערבבים בצלחת את 2 כפות הסוכר והקינמון, מניחים בצד.
- מנפים את הקמח ואבקת האפיה ומניחים בצד.
- בקערה מקציפים את החמאה עם הסוכר לקציפה בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה, אחת אחת, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים.
- משטחים את התערובת בתבנית ומיישרים, מצפים את פרוסות התפוח בתערובת הסוכר והקינמון ומניחים כמניפה ובחפיפה חלקית על הבצק.
- מכניסים לאפיה של כ-40 דקות או עד שתפוחי העץ משחימים מעט.
- מוציאים ומצננים על רשת.
- ממיסים בחימום קל את ריבת המשמשים ומורחים על התפוחים, מפזרים מעל מעט שקדים מולבנים פרוסים.
הערות
- העוגה לא גבוהה.
- ניתן להכין את העוגה גם עם אגסים.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- צמת שמרים [אבי מ.] -
- מיני עוגות לימון במלית קרם לימון [אבי מ.] - עוגות לימון אישיות.
- לימונים כבושים [אבי מ.] - כתוספת למאכלים מבושלים או לסלטים.
- קובה תפוחי אדמה [אורן בר] - קובה פוטטה
- נתחי חזה עוף בערמונים [אבי מ.] -
- בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.
- רוטב דבש ואגוזי פקאן [אבי מ.] - ליציקה על פטריות, בשר מעושן וירקות.