פסטה ברוטב דלעת
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» או ארוחה קלה
מרכיבים
500 גר' פסטה - פנה, פרפלה וכו'
100 גר' חמאה
3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ דק
250 גר' דלעת מגורדת בפומפיה דקה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
מעט טימין
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
100 גר' חמאה
3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ דק
250 גר' דלעת מגורדת בפומפיה דקה
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית מלח
1 שן שום כתושה
מעט טימין
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
דרך הכנה
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראת לדרגת אל-דנטה.
- בזמן בישול הפסטה מכינים את הרוטב, ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את שמן הזית, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הדלעת ומבשלים עוד כ-15 דקות על להבה נמוכה, מוסיפים את השמנת ומתבלים במלח והטימין ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הפסטה לאחר סינון ממי הבישול ואת גבינת הפרמזן, מערבבים ומבשלים עוד כדקה בערבוב ומגישים.
- הרוטב מצוין להגשה גם עם רביולי או ניוקי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- מאפינס גבינות [אבי מ.] - מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
- חצילים מטוגנים בטוסטר [ראובן מ.] - אין צורך בטיגון שמנוני, אפשר גם אחרת, ומהר
- קרם בוואריה [lililev] - פרווה
- פטריות במלית פסטו [אבי מ.] -
- מוס שוקולד לבן [אבי מ.] -
- עוגת 3 שכבות גבינה שוקולד [אבי מ.] -
- באגטינות (לחמניות באגט) [אבי מ.] -