עוגה בחושה עם גבינה
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
8
[1 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
250 גר' גבינת 9%
1/4 כוס שמן
1/2 כפית מלח
2/3 1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
6 ביצים (מס' 1)
1/2 2 כוסות קמח תופח (1 שקית 350 גר')
1 כף גרידת קליפת תפוז
250 גר' גבינת 9%
1/4 כוס שמן
1/2 כפית מלח
2/3 1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
6 ביצים (מס' 1)
1/2 2 כוסות קמח תופח (1 שקית 350 גר')
1 כף גרידת קליפת תפוז
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°, משמנים ומקמחים תבנית חלולה מעוטרת (26) או תבנית חלולה אמריקאית.
- בקערת המיקסר מקציפים את החמאה, הגבינה, השמן והמלח עד לריכוך, מוסיפים את הסוכר וסוכר הוניל וממשיכים להקציף עוד 3 דקות, מפסיקים באמצע בכדי לגרד את דפנות הקערה.
- מוסיפים את גרידת קליפת התפוז ואת הביצים, אחת אחת, מוסיפים ביצה כאשר הקודמת הובלעה בתערובת, לאחר הביצה השלישית מוסיפים גם 1/2 כוס מכמות הקמח וממשיכים בתהליך.
- מוסיפים את יתרת הקמח ב-3 פעמים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית ומחליקים.
- מכניסים לאפיה של כ-50 דקות או עד לבדיקה עם קיסם.
- מוציאים ומצננים בתבנית על רשת 10 דקות.
- הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
הערות
- באפיה בתבנית סיליקון לצנן את העוגה לחלוטין לפני ההוצאה מהתבנית.
- כל החומרים חייבים להיות בטמפרטורת החדר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 5
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
לא ממש אבל את
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- כדורי פירות יבשים [אבי מ.] - כדורי פירות יבשים ללא אפיה, טעימים, בריאים וקלים להכנה.
- עוגיות קוקוס לפסח [אבי מ.] -
- עוגת גבינה שוקולד ללא אפיה [אבי מ.] -
- מוסקה של פסח [אבי מ.] - מתכון של רפי אהרונוביץ', מועדון הקצבים של מועצת הבקר.לא המוסקה הרגילה עם שכבות חצילים אבל ניתן בהחלט לגוון לפי ההצעות מטה.
- תפוחי עץ מבושלים [אבי מ.] - כתחליף לאפית התפוחים בתנור
- שוקי עוף בקוקי עם ירקות [רגבקוק] - שוקי עוף
- כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.