אלפחורס - עוגיות ריבת חלב
* תמונה להמחשה
אפיה
30 דקות ופחותקושי: בינוני
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
9.8
[11 מדרגים]
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1/2 1 כוסות קורנפלור
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס אבקת סוכר
- 100 גר' חמאה לא מלוחה רכה
- 100 גר' מרגרינה ללא מלח רכה
- 4 חלמונים
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כפית גרידת קליפת לימון
- ריבת חלב
- פתיתי קוקוס
דרך הכנה
- מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק חלק ואחיד.
- מרדדים בין שני יריעות ניילון לעובי 1 ס"מ, מסירים את היריעה העליונה וקורצים עיגולים בקוטר 5 ס"מ ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מספר העוגיות חייב להיות זוגי.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-175° כ-10 דקות, לא מניחים ללא השגחה כי העוגיות חייבות להיות בהירות.
- מוציאים בעדינות ומניחים לצינון על רשת.
- מורחים כמות נדיבה של ריבת חלב על צידו האחד של עוגיה, מדביקים עוגיה שניה ומהדקים מעט, מורחים מעט ריבת חלב על צידי העוגיה ומגלגלים את צידי העוגיה בפתיתי הקוקוס.
הערות
- חשוב להשתמש בשני סוגי השומן, חמאה ומרגרינה.
- אם הבצק רך לעיבוד מצננים מעט במקרר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- תיבול לפרגיות או כל שיפודים אחרים [tommf] -
- חזה עוף ברוטב עגבניות שעועית ירוקה ופטריות [tommf] - כמה קל להכנה, כמה טעים
- עוגת דבש אגוזי מלך [אבי מ.] -
- עוגת גלידה [גופנית] - קלה להכנה ומדהימה להגשה
- פשטידת כרובית [לינואל] -
- אוזני פיל עם קינמון סוכר חום ושקדים קצוצים [שונט] - אוזני פיל
- עוגיות בריאות [bali26] - עוגיות